在北方,很多浴池中都是有搓澡師傅的。這些搓澡師傅中,最數(shù)揚(yáng)州搓澡師傅最有名,手法好,工序多。那么,為什么揚(yáng)州的搓澡師傅最有名呢? (澡堂) 在中國(guó)歷史上,最開(kāi)始管洗澡叫做沐浴。 在古代,如遇重大事件或節(jié)日,人們要“沐浴更衣”,以示尊敬?!墩f(shuō)文解字》中稱,“沐”,濯發(fā)也,指洗頭,亦即洗發(fā)?!霸 眲t指洗身了。 我國(guó)沐浴歷史悠久,早在3000多年前的殷商時(shí)代,甲骨文中就有沐浴的記載?!吨芏Y》中也有“王之寢中有浴室”的記載。到春秋時(shí)期,我國(guó)人民已開(kāi)始使用專門(mén)的設(shè)備來(lái)洗澡了。到了漢代的時(shí)候,每五天放一天假,理由也有有意思,讓官員回家洗個(gè)澡。 (搓澡) 很早的時(shí)候,洗澡都是在家中,到宋朝的時(shí)候,中國(guó)經(jīng)濟(jì)迎來(lái)了一次新的大爆發(fā),產(chǎn)生了公共浴室,就和今日的浴池差不多。 宋代吳曾的《能改齋漫錄》中這樣記載的,有“公所在浴處,必掛壺于門(mén)”的記載,說(shuō)明宋代的公共浴室還掛有招徠顧客的標(biāo)志。 與此同時(shí), 當(dāng)時(shí)已出現(xiàn)了代客擦背的專職服務(wù)人員,也就是今日的搓澡師傅,他們很受洗澡人的歡迎。蘇東坡曾在一首《如夢(mèng)令》詞里贊嘆過(guò)他們的勞動(dòng):“寄詞擦背人,晝夜勞君揮肘?!?/p> 不過(guò),那個(gè)時(shí)候搓澡師傅遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在的技能好。 (揚(yáng)州洗?。?/p> 現(xiàn)在,揚(yáng)州搓澡師傅肯定是全國(guó)最有名的。為什么呢?這要從揚(yáng)州的洗澡歷史說(shuō)起。唐代的《荊楚歲時(shí)記》記載:每年農(nóng)歷臘月初八那天,揚(yáng)州節(jié)度使李通裕便設(shè)齋燒湯,為500僧人沐浴熏衣,認(rèn)為不但能除身上污穢,還能滌洗心垢。當(dāng)然,那時(shí)還不是公共浴池,到南宋的時(shí)候,朝廷偏居一隅,揚(yáng)州是富賈商販聚集之地,是一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)中心。人多了,煙花柳巷自然多了,當(dāng)然配套設(shè)施,浴池也多了起來(lái)。 宋代吳曾的《能改齋漫錄》對(duì)揚(yáng)州的浴池有過(guò)詳細(xì)的記載,書(shū)中說(shuō)老揚(yáng)州的浴室門(mén)口都要掛一個(gè)燈籠,中午點(diǎn)亮凌晨吹滅,一點(diǎn)亮就是告訴顧客,本浴室開(kāi)張了。所以揚(yáng)州有句歇后語(yǔ)是:“澡堂的燈籠——天天掛”。 曾做過(guò)揚(yáng)州太守的宋代文學(xué)家蘇軾,不但常到浴室洗澡,還不時(shí)找人擦背,也就是搓澡。他的一首《如夢(mèng)令》中這樣寫(xiě)道:“水垢何曾相受,細(xì)看兩俱無(wú)有,寄語(yǔ)擦背人,盡日勞君揮肘,輕手、輕手,居士本來(lái)無(wú)垢。”也就是對(duì)擦背人說(shuō):“請(qǐng)你手腳要輕些,我常來(lái)沐浴,身上沒(méi)有多少污垢?!?/p> 由此可見(jiàn),從宋朝開(kāi)始,揚(yáng)州就有很多搓澡師傅。 (沐浴協(xié)會(huì)) 此后幾個(gè)朝代中,揚(yáng)州的浴池非常多,由此前來(lái)這里搓澡師傅也就多了起來(lái)。不過(guò),揚(yáng)州搓澡最鼎盛的時(shí)候,還是在清朝。 當(dāng)時(shí)大運(yùn)河吞吐天下鹽糧,揚(yáng)州為其重要集散地。此外,主要壟斷性鹽政也放在揚(yáng)州。經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,澡堂技業(yè)得到了大發(fā)展。相傳乾隆帝微服江南,駕浴揚(yáng)州,得享搓技,題十八字:揚(yáng)州搓背,天下一絕,修腳之功乃肉上雕花也。 后來(lái),鹽業(yè)從壟斷走向市場(chǎng),揚(yáng)州的商業(yè)迅速蕭條,原本發(fā)達(dá)的服務(wù)業(yè)形成過(guò)剩之勢(shì),不得不向外輸出。這樣,揚(yáng)州師傅開(kāi)始從揚(yáng)州走向全國(guó)各地,形成了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)鏈。 那么,揚(yáng)州的師傅為啥有名氣呢?其實(shí)和他們搓澡技藝有關(guān),根據(jù)資料記載,揚(yáng)州搓澡手輕勁勻,手體兼顧,講“四輕四重四周道”:輕者,喉乳肋小腿;重者,背膀臀大腿;周到者,手夾腳丫腿根腋下。以掌搓、魚(yú)際、指搓三大手法,有手處于外,巧生于內(nèi),手隨心轉(zhuǎn),法由手出之要訣。 如今,受到祖輩的影響,散布在全國(guó)各地的揚(yáng)州搓澡師傅非常多,為此揚(yáng)州還專門(mén)成立了揚(yáng)州市沐浴協(xié)會(huì),大家也經(jīng)常在一起交流搓澡技術(shù)?!緟⒖假Y料:《周禮》、《能改齋漫錄》、《荊楚歲時(shí)記》】 |
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