隨著生活水平的提高，人們的飲食日益豐富，飲食習(xí)慣也在潛移默化中改變，比如從粗茶淡飯變成大魚(yú)大肉，飲食有度變成暴飲暴食，所以了有“三高”等現(xiàn)代慢性病。

尤其對(duì)忙于工作的年輕人來(lái)說(shuō)，認(rèn)真吃好一日三餐是一件很難的事，大都被快餐、外賣(mài)、垃圾食品等不健康飲食代替，于是“三高”開(kāi)始年輕化。

不僅如此，澳大利亞國(guó)立大學(xué)的新研究表明：人們比50年前攝入更多的卡路里，相當(dāng)于每天多吃一個(gè)漢堡套餐，這對(duì)我們的大腦正產(chǎn)生毀滅性的影響。

研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有力的證據(jù)表明：人們不健康的飲食習(xí)慣和持續(xù)一段時(shí)間的缺乏運(yùn)動(dòng)，會(huì)使他們面臨2型糖尿病，和腦功能顯著下降的嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)，例如癡呆和腦萎縮。

#不健康飲食引發(fā)腦功能退化#

研究人員表示：目前防止腦部健康狀況下降的努力往往是太少和太晚，許多患有癡呆和其他認(rèn)知功能障礙跡象的人，吃了太多的垃圾食品及缺少運(yùn)動(dòng)。

研究人員還指出：一旦人到中年，這種損傷幾乎是不可逆的，建議盡早健康飲食和保持體形，最好是在童年時(shí)期，最遲是在成年早期。

說(shuō)到這里，中年人群可能慌了，后悔那些年吃過(guò)太多漢堡、薯?xiàng)l，還不運(yùn)動(dòng)？開(kāi)始擔(dān)心自己的大腦是否衰退？

自測(cè)大腦老不老，英國(guó)公共衛(wèi)生部推薦！

別慌，英國(guó)公共衛(wèi)生部推薦了一套自測(cè)大腦衰老情況的方法，根據(jù)22個(gè)選項(xiàng)判斷，“是”計(jì)1分，“否”不計(jì)分。

• 不肥胖；

• 不吸煙；

• 沒(méi)有睡眠障礙；

• 不經(jīng)常服用阿司匹林，或只服用小劑量；

• 每晚睡7個(gè)小時(shí)或更多；

• 日常壓力能很好控制；

• 人際關(guān)系好，與朋友、家人互動(dòng)頻繁；

• 極少吃含反式脂肪酸的糕點(diǎn)；

• 每天至少吃一份藍(lán)莓 、黑莓或樹(shù)莓；

• 每周至少吃3-5次深海魚(yú)；

• 每周至少喝5次葡萄汁；

• 每天至少吃5種果蔬，并注意挑選富含抗氧化 劑的食物，如柑橘類(lèi)水果、青椒等；

• 補(bǔ)充綜合維生素；

• 每周至少5天堅(jiān)持體育鍛煉，每次30分鐘以上；

• 每周至少5天閱讀有挑戰(zhàn)性的書(shū)籍，或玩字謎等鍛煉腦力的游戲；

• 短期或長(zhǎng)期記憶沒(méi)問(wèn)題；

• 血壓正常；

• 總膽固醇小于5毫摩爾/升，壞膽固醇小于3毫摩爾/升；

• 平時(shí)注意攝入大量水果、蔬菜、豆類(lèi)、谷類(lèi)，并 補(bǔ)充橄欖油之類(lèi)的不飽和脂肪酸；

• 沒(méi)患代謝綜合征，即2型糖尿病、高血壓、高甘 油三脂血癥等；

• 家族有長(zhǎng)壽基因，比如長(zhǎng)輩都活到80歲以上， 且沒(méi)有患老年癡呆癥。

• 已經(jīng)做好預(yù)防老年癡呆癥的準(zhǔn)備，并愿意努力。

計(jì)分相加的總分，可參照以下標(biāo)準(zhǔn)：

0-11分：腦力保持得很不好，實(shí)際腦齡要用實(shí)足年齡加10年，未來(lái)得癡呆癥的幾率很高，建議及時(shí)就醫(yī)。

• 注：實(shí)足年齡是智商測(cè)定中常用到的數(shù)據(jù)，計(jì)算時(shí)可用當(dāng)年的年份-出生年份-1，如果當(dāng)年還沒(méi)生日，則需再減1。

12-14分：腦力保持得不好，實(shí)際腦齡要用實(shí)足年齡加5年，建議立刻改變不良生活方式。

15-19分：腦力保持一般，實(shí)際腦齡與實(shí)足年齡一樣，未來(lái)或有得老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

20~22分：腦力保持較好，實(shí)際腦齡可用實(shí)足年齡減去10年，您已做了許多保護(hù)腦力的事，請(qǐng)繼續(xù)保持，并注意那些標(biāo)注為“否”的事項(xiàng)。

一套健腦舌頭操：預(yù)防腦退化，遠(yuǎn)離老年癡呆！

想減緩大腦萎縮，預(yù)防老年癡呆，就要經(jīng)常活動(dòng)腦細(xì)胞。

怎么做呢？推薦一個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法——運(yùn)動(dòng)舌頭，具體操作方法如下：

第1步：吐舌頭

舌尖盡量向前伸出，使舌根有拉伸的感覺(jué)，然后收回，反復(fù)10次；

第2步：轉(zhuǎn)舌頭

舌頭在口腔里，要慢慢地最大范圍順時(shí)針轉(zhuǎn)，逆時(shí)針轉(zhuǎn)圈，各10次；

第3步：舌頭舔牙齒

將舌尖輕抵著上顎10秒，然后抵住上齒外側(cè)10秒，下齒外側(cè)10秒，下齒內(nèi)側(cè)10秒。

每天早晚各做一遍，對(duì)大腦能起到非常好的保健作用。

那么，這個(gè)方法的原理是什么呢？舌頭是大腦的先行器官，舌神經(jīng)同大腦相連，經(jīng)?；顒?dòng)舌頭，可以間接刺激大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，可預(yù)防腦退化。