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最好的進(jìn)補(bǔ)食材就是——羊肉。 如果你一到了冬天就凍手凍腳、怕冷畏寒，那吃羊肉就再好不過(guò)了。一碗羊湯下肚，賽過(guò)棉毛褲！ 因?yàn)檠蛉庑詼責(zé)?，很多朋友怕吃了上火，今天教你一個(gè)吃羊肉的最佳方法：羊肉和山藥一起煮，煮的時(shí)候再撒一點(diǎn)胡椒粉。 羊 肉 山 藥 湯 食材： 羊肉/山藥/大蔥/姜/醬油/料酒/胡椒粉/八角/桂皮/茴香 步驟： 1.將羊肉切成一寸方小塊，洗凈。 2.將山藥洗凈去皮，切滾刀塊。 3.將羊肉和冷水一同入鍋，焯水，撈出后洗凈。 4.將羊肉放入高壓鍋中，放入和肉齊平的水，放入山藥、蔥段、姜片、胡椒粉、桂皮、茴香、八角，倒兩勺醬油、兩勺料酒入鍋。 5.電高壓鍋直接按“煲湯”鍵，就坐等羊肉湯出鍋吧！
這一大碗，看起來(lái)好像是個(gè)很厲害的大菜， 但做法是最簡(jiǎn)單省事的， 只要一個(gè)電壓力鍋，想吃就能做~
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