燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品，其中在國內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。燒仙草除了流行福建臺(tái)灣之外，并風(fēng)靡于日本和東南亞地區(qū)。在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥?，它是炎熱消暑的圣品。在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。燒仙草有清涼降火，美容養(yǎng)顏的功效，受當(dāng)下消費(fèi)者的青睞。

用料

紫薯 三個(gè)

紅心地瓜 三個(gè)

木薯粉 1000克

西米 50克

椰汁 一瓶

燒仙草必備紫薯圓的做法

紅薯紫薯隔水蒸熟，加上木薯粉一起揉成面團(tuán)

紫薯也一樣哦

揉成這樣光滑面團(tuán)

分成小團(tuán)

搓成長條，切面刀切小段

看，成品出來了

開水大火煮，浮起來就OK了

晾涼備用，或是直接加糖拌著吃，

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！