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說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，大家會(huì)想到冬蟲(chóng)夏草、人參、鹿茸等經(jīng)典名貴藥材。近年來(lái)，由于一些商家的誤導(dǎo)宣傳，很多消費(fèi)者認(rèn)為，藥材的價(jià)格越貴越“滋補(bǔ)”，加之一些不法藥商的人為炒作，導(dǎo)致這些名貴藥材的價(jià)格不斷攀升，有些甚至超過(guò)了黃金價(jià)格。那么，有沒(méi)有一種既廉價(jià)又同樣有效的滋補(bǔ)品，來(lái)替代這些昂貴而又不太讓人放心的“名貴中藥”呢? 冬春夏草不是人們想像中的那么神奇，以前中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道，有一位很有權(quán)威性的生物專家做過(guò)一個(gè)節(jié)目，說(shuō)是山藥的功效勝于冬舂夏草。 名貴中藥：冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草 → 替代品：枸杞子、山藥山藥 山藥 枸杞子 枸杞子 冬蟲(chóng)夏草具有滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力的作用，其實(shí)價(jià)格只有幾元錢一斤的枸杞子具有同樣的效果，其補(bǔ)腎功效甚至超過(guò)冬蟲(chóng)夏草，一般來(lái)說(shuō)，每天像吃葡萄干一樣吃枸杞子15克，就能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)效果。另外，山藥也有類似的補(bǔ)腎作用。 名貴中藥：海參海參 海參 → 替代品：雞蛋、泥鰍、鯽魚(yú)雞蛋 泥鰍 鯽魚(yú)
海參中含有的蛋白質(zhì)，特別是白蛋白比較高，如果想用海參來(lái)補(bǔ)充白蛋白質(zhì)，用雞蛋替代就可以。此外，泥鰍、鯽魚(yú)也可替代，因?yàn)楹⒊缓S生素A 、鎂外，其余與泥鰍和鯽魚(yú)差不多。 名貴中藥：人參人參
→ 替代品：黨參黨參
黨參
人參是補(bǔ)氣佳品，除非用于危重癥的搶救，否則黨參完全可以取代人參。一般來(lái)說(shuō)，即使是人工栽培的人參，其價(jià)格也是黨參的4倍。對(duì)于容易出汗、語(yǔ)聲低微的肺脾氣虛者來(lái)說(shuō)，可用黨參15克泡水代茶飲。 名貴中藥：鹿茸
鹿茸
鹿茸
鹿茸 → 替代品：肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
仙茅
巴戟天
鹿茸是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的良藥，適合陽(yáng)虛者服用，但它的功效并非無(wú)可替代。臨床上常用肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對(duì)便宜的藥來(lái)代替鹿茸。如陽(yáng)虛體質(zhì)的老人，冬季養(yǎng)生多用鹿茸，其實(shí)也可用肉蓯蓉羊肉粥來(lái)代替，做法很簡(jiǎn)單：取肉蓯蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白、姜末各適量。將肉蓯蓉放入砂鍋內(nèi)，加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精鹽、蔥白、姜末，稍煮一兩沸即可食用。 久久健康網(wǎng)專家：絕大多數(shù)名貴藥材的功效并非獨(dú)一無(wú)二，不可替代，在實(shí)際應(yīng)用中，很多價(jià)格便宜的藥材完全可以代替名貴藥材使用而不會(huì)降低療效。 |
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