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覆盆子的營養(yǎng)功效以及食用禁忌

好山鋪 | 2018-07-28 | 創(chuàng)建人：bbs_china 

覆盆子又名小托盤，外似草莓與桑葚的結(jié)合體，即可以當(dāng)水果食用也是一味中草藥。其主產(chǎn)于浙江、福建等地，是薔薇科植物華東覆盆子的未成熟果實(shí)，一般曬干生用。覆盆子具有美容養(yǎng)顏、防治癌癥、壯陽興痿、健腦益智、明目、抗菌消炎等功效作用。但覆盆子不是適合所有人群食用，如孕婦、陽強(qiáng)患者、腎虛火旺、小便短赤的人都是不易吃覆盆子的。下面就讓我們詳細(xì)了解下覆盆子的營養(yǎng)功效以及食用禁忌吧！

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【覆盆子的功效作用】

1、美容養(yǎng)顏

覆盆子中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，有著相當(dāng)好的美容養(yǎng)顏功效。因?yàn)楦才枳铀狞S銅類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。覆盆子中含含有豐富的水楊酸，而水楊酸具有去除老化角質(zhì)堆積，改善皮膚紋理、淡化色斑、縮小毛孔、去除細(xì)小皺紋及改善日曬引起的老化等作用。

2、防治癌癥

覆盆子還有防治癌癥的作用，這得歸功于它其中含有的一種物質(zhì)。那么覆盆子中含有花色素苷，具有清除自由基的功效，防止自由基損傷組織細(xì)胞，改變DNA分子結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到防治癌癥的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量較高，鞣花酸對化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用。

3、壯陽興痿

覆盆子不但受到愛美女士們的青睞，同樣它也對男性朋友也有所補(bǔ)益。那么覆盆子中所含的覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙，對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。

4、健腦益智

如果經(jīng)常講究養(yǎng)生的人應(yīng)該對于水果中的抗氧化劑都不陌生。那么覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的作用。

5、明目

覆盆子中含有大量抗氧化物質(zhì)，并且這類物質(zhì)在進(jìn)入機(jī)體后，在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高，能有效地防止視網(wǎng)膜氧化，并清除對視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基，因此覆盆子可用來保護(hù)或提高視力，以及治療老年性眼病。

6、抗菌消炎

覆盆子中的營養(yǎng)成分是相當(dāng)豐富的，而不同的成分則會在人體內(nèi)發(fā)揮不一樣的功效。那么覆盆子含有的黃酮類物具有抗菌消炎、抗過敏的作用。

【覆盆子的營養(yǎng)價(jià)值】

覆盆子富含有機(jī)酸、糖類及少量維生素C，果實(shí)中還含有鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。從覆盆子中還分離出黃酮類物質(zhì)、花色素苷、烯酮素等化學(xué)成分。

1、覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用，還可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

2、覆盆子含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒，效果比辣椒素強(qiáng)三倍，比平常進(jìn)食加快5倍脂肪代謝燃燒,可以用于減肥。

3、覆盆子含有的鞣花酸對化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特別是對結(jié)腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

4、覆盆子中提取的花色素苷具有清除自由基，防治癌癥的功效。

5、覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙。

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【覆盆子的食用禁忌】

一、相關(guān)宜忌

1、宜

覆盆子可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙，起到壯陽興痿的作用，所以有陽痿、遺精滑精癥狀的人可以服用；覆盆子中含有大量抗氧化物質(zhì)，可用來保護(hù)或提高視力，以及治療老年性眼病，所以有視物不清、目視昏花癥狀的人也可服用；另外覆盆子對肝腎有補(bǔ)益作用，對于肝腎不足、小便頻繁的患者也有效果。

2、忌

覆盆子有藥效作用，可能會引起孕婦和胎兒出現(xiàn)不良反應(yīng)的發(fā)生，所以孕婦食用時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎；陽強(qiáng)患者忌用，因?yàn)楦才枳佑袎殃柕男Ч每赡軙霈F(xiàn)上火的癥狀；另外腎虛火旺、小便短赤的人也不宜服用覆盆子。

二、母嬰宜忌

1、孕婦慎吃覆盆子

覆盆子有很多功效，但是覆盆子還是有藥效作用，可能會引起孕婦和胎兒出現(xiàn)不良反應(yīng)的發(fā)生，所以孕婦食用時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎，尤其是懷孕早期最好不要吃，中后期想吃可以稍微吃一些，但也要注意不要過量。

2、嬰兒慎吃覆盆子

覆盆子是寒性的，嬰兒脾胃功能尚未健全，不宜吃覆盆子。

【覆盆子的用法用量（藥用價(jià)值）】

1、治小兒腎虛遺尿

覆盆子食用有溫腎助陽的作用，可質(zhì)量肝腎不足、小便頻繁。取覆盆子30克，用水兩碗，文火煎至一碗，去掉渣，再用藥湯煮豬瘦肉60到90克，不加作料，文火煮熟，肉和湯同時(shí)吃下，每日一次，一般2到3次可痊愈。

2、治尿頻尿急

覆盆子適用于治療腎虛所致的尿頻尿急。方法是取覆盆子200克，木通60克，甘草20克，研磨成粉，每天早上取15克粉末，以白湯調(diào)和服用。

3、治陽痿

覆盆子中所含的覆盆子油可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙，對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。覆盆子用酒浸泡后，烘干，研磨成粉末，每天晚上取15克用酒沖泡服用。

4、治療目視昏花

覆盆子可用來保護(hù)或提高視力，以及治療老年性眼病，對于治療目視昏花可單用覆盆子長久服用，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

5、治療須發(fā)早白

覆盆子對肝腎有補(bǔ)益作用，精氣不足導(dǎo)致白發(fā)，而精氣藏于腎，所以用覆盆子可以治療須發(fā)早白，做法是將覆盆子以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳。

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孕婦能吃覆盆子嗎 孕婦吃覆盆子有什么好處

孕婦吃東西都需要特別謹(jǐn)慎了，其實(shí)孕婦吃覆盆子可以，但是要講究時(shí)間，剛開始懷孕的時(shí)候不能吃，孕期中期可以吃吃，這個(gè)時(shí)候吃覆盆子主要的作用如下：

1、對于孕婦沒有什么護(hù)膚品可以土，最好就是通過食療的方式達(dá)到美膚的效果，覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外還具有很強(qiáng)的美容效果。吃吃對孕婦的前期保健有一定的作用。

2、對于寶寶而言，吃覆盆子還能健腦益智呢!因?yàn)楦才枳又泻锌寡趸瘎?，這種物質(zhì)能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的作用。

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注意事項(xiàng)：

不過需要注意的是，孕婦早期的時(shí)候不能吃，擔(dān)心產(chǎn)生副作用，還是正常飲食，不然后果不堪設(shè)想的，是孕早期最好不要吃，但是到了孕中期，如果想吃，可以稍微吃一些，吃覆盆子實(shí)際上對孕婦也是有好處的。

覆盆子酒的作用

覆盆子酒是吃法中比較常見的，也是我們?nèi)粘τ诟才枳拥囊环N特色吃法，它最開始是在韓國開始流行起來的，它釀造出來的酒就跟紅酒差不多，尤其是色澤相當(dāng)之像，因此也可稱作覆盆子紅酒。覆盆子酒的功效如下：

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1、可以壯陽

覆盆子酒的壯陽功效顯著，很多時(shí)候男人的身體疲勞之后就容易出現(xiàn)精力減退或者是陽痿的現(xiàn)象，但是這個(gè)時(shí)候適當(dāng)喝喝覆盆子酒可以起到很好的調(diào)節(jié)功效。有安神健身之功效。另外，對遺精（早泄）也有一定療效，能使小便通暢。據(jù)說覆盆子酒是在一個(gè)禁止男性出入的場所內(nèi)由婦女們釀制而成的，故根據(jù)陰陽學(xué)說的原理，它成為了男性的壯陽品。深受男性的歡迎！

2、解酒醒酒

喝酒的時(shí)候很容易一不小心就喝高了，這個(gè)時(shí)候喝喝覆盆子酒還可以解酒醒酒，是不是覺得很神奇呢？以酒醒酒，確實(shí)是比較厲害的了，但是這個(gè)確實(shí)是有效的。覆盆子酒，富含有機(jī)酸和花青素。有機(jī)酸與乙醇相互作用即轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì)，進(jìn)而被排出體外，可大大降低血液中的乙醇含量?；ㄇ嗨厥菑?qiáng)抗氧化劑，可對沖肝臟在分解酒精時(shí)產(chǎn)生的大量氧自由基，分解過氧化氫，從而大大減輕了肝臟負(fù)擔(dān)，起了保護(hù)肝臟的作用。有機(jī)酸中的水楊酸，有益于發(fā)汗解毒，使酒精通過汗液外排，從而達(dá)到解酒醒酒的效果。

3、預(yù)防癌癥

迄今為止癌癥的發(fā)生率越來越高，覆盆子在醫(yī)藥界公認(rèn)的天然強(qiáng)抗癌成份----鞣化酸、VB17。其提取物已臨床用于抑制癌癥突變，是天然抑癌武器。是抑制癌癥的好幫手之一。

4、調(diào)經(jīng)抑炎

對于女性它也有獨(dú)到的作用，其實(shí)覆盆子對于男女都有作用的，女性方面的話，比較顯著的就是關(guān)于婦科疾病的治療了，自古就是治療男女不育不孕癥和婦科諸癥的良藥。富含水楊酸、鞣化丹寧酸、食未子酸的成份，既可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥，又可降低陰道、尿道感染等疾病發(fā)生幾率。

覆盆子的忌宜人群

覆盆子的忌宜人群

不同的人可以吃不同的覆盆子，主要是看體質(zhì)的，最適合的就是如肝虧虛、陽痿、遺精、不孕不育、小便頻繁、視物不清等。但是腎虛火旺、小便短赤的朋友以及懷孕初期的婦女請慎重服用。具體什么人不適合列舉了下面的幾類人群。

1、腎虛的人，不能吃覆盆子，或者說是謹(jǐn)慎吃吃，少吃點(diǎn)。

2、強(qiáng)陽不倒者忌覆盆子。

3、腎熱陰虛，血燥血少之證戒覆盆子。

4、小便不利者勿服覆盆子。

最重要的還是吃對體質(zhì)，不同的人適合吃不同的水果，看看自己的體質(zhì)屬于哪一類人吧