在人體內(nèi)它作為一種輔酶參與氧化還原反應(yīng)，當(dāng)人體對食物進行氧化分解到時候，維生素B2的作用就是輔助這些酶發(fā)揮作用，才能夠?qū)⑹澄锂?dāng)中的能量釋放轉(zhuǎn)化為身體當(dāng)中的能量。

維生素B2能夠促進人體發(fā)育和細胞再生；

維生素B2能促使皮膚、指甲、毛發(fā)正常生長；

維生素B2能保護視力，緩解眼睛疲勞；

維生素B2能幫助人體吸收鐵元素；

維生素B2能預(yù)防和緩解口腔以及皮膚炎。

身體缺乏維生素B2會出現(xiàn)哪些癥狀？

其實人體對于維生素B2的需求量并不是很多，在短期內(nèi)出現(xiàn)輕缺乏維生素B2時也不會有明顯的癥狀。但是身體長期缺乏維生素B2，還是會有明顯的癥狀的：

1、口腔疾病：缺乏維生素B2時口腔的抵抗力和免疫力就會下降，經(jīng)常會出現(xiàn)口腔潰瘍、口角炎、唇炎等口腔疾病，并且還會伴有舌頭腫脹和疼痛。

2、眼睛不適：由于維生素B2能夠起到緩解眼睛疲勞的作用，當(dāng)體內(nèi)的維生素B2缺乏時，就會對視力造成影響，并且還會導(dǎo)致眼睛充血、流淚，有灼痛感。

3、皮膚病變：維生素B2缺乏時會讓人們的皮膚分泌油脂的能力提高，由此就會將毛孔堵塞，從而導(dǎo)致皮膚越來越敏感，不僅會在皮膚上長出小紅疙瘩、濕疹等皮膚病變，還會伴有瘙癢。

人們之所以會出現(xiàn)維生素B2缺乏，主要是由于不合理的膳食。如果經(jīng)常吃精制的主食、高脂、肪油炸食品就會導(dǎo)致維生素B2流失。對于那些患有慢性腹瀉以及經(jīng)常喝酒的人來說，也會造成維生素B2吸收不良，有一部分藥物也具有抑制吸收維生素B2的作用，不過最主要的原因還是由于飲食習(xí)慣不當(dāng)。想要補充體內(nèi)缺乏的維生素B2，最好的辦法就是通過食療。多吃蛋、奶、動物肝臟、綠色蔬菜，可以有效的補充維生素B2。