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今天這個(gè)食譜，我真是有一肚子的話想要對(duì)你說！從哪開始說起呢？它真是又營(yíng)養(yǎng)、又快手、食材還少，不用打發(fā)、不用和面、不用任何高級(jí)廚具！

切一切攪一攪，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾步就能將雞蛋仔與芒果千層蛋糕做個(gè)完美的結(jié)合！切成小塊寶寶用手抓著吃，又香又方便~

切開后你就能看見超大顆粒的芒果一個(gè)接著一個(gè)的，伴著蛋餅的軟糯口感迸發(fā)出香濃的甜味兒。入口后感覺嫩嫩的，口味清爽，甜甜的卻不膩。

本來是給娃準(zhǔn)備的早餐，我卻忍不住多吃了好幾口！

這次加入芒果，不僅因?yàn)樗墓饧?xì)膩、味道香甜，還因?yàn)樗恰盁釒Ч酢?。既能調(diào)理腸胃又能滋潤(rùn)肌膚，維生素c的含量也遠(yuǎn)超過了橘子、草莓等水果。

之前君君經(jīng)常提到，要給寶寶及時(shí)補(bǔ)充維生素A，這對(duì)眼睛的發(fā)育是有好處的。而芒果中維生素A含量高達(dá)3.8%，吃完小眼睛肯定水汪汪亮晶晶的~

這個(gè)芒果餅做完，娃就算連著吃三天都不會(huì)膩！

-  芒果雞蛋餅 -

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芒果去皮、去核。

*芒果可以替換成其他水果，最好是酸酸甜甜的呀。

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在果肉上劃十字花，再取出果肉。

*我這里用了大約70克的果肉，姐妹們可以根據(jù)自己或者寶寶的喜好來調(diào)整。

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大碗中打入雞蛋，再加入面粉。 普通面粉就可以，沒有特殊要求呀。

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雞蛋、面粉攪拌均勻。

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加入芒果丁，繼續(xù)攪拌。

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熱鍋刷油，倒入全部蛋液。

*這里我建議用一個(gè)稍微深一點(diǎn)的鍋，如果太淺的話蛋液就只能浮在表面甚至溢出來了。

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蓋上蓋子，小火煎至蛋液凝固。

*芒果雞蛋餅相較于其他面餅類，是屬于比較易熟的，媽媽們一定要來回盯著點(diǎn)，不要糊鍋啦~

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一面熟透后，翻個(gè)面繼續(xù)煎。

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兩面都熟透后取出，切成小塊。

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帶著水果芳香的蛋餅，光看著就會(huì)食欲滿滿?。∫豢谙氯?，就能軟嫩到口中的每個(gè)角落，反正我們?nèi)叶家呀?jīng)被它征服啦~

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