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你們嘗試過(guò)用天然水果汁做糯米糍么？這樣做出來(lái)的糯米糍非常的漂亮，加了煉奶吃起來(lái)有香濃的奶香味，水果汁不但讓糯米糍外表看著漂亮，口感也更好，甜中帶有少許水果的酸，加上香滑的紅豆沙，軟糯香甜，口感非常的豐富 「水果糯米糍」 準(zhǔn)備材料 糯米粉190克 / 煉奶100克 / 紅肉火龍果汁95克 獼猴桃汁95克 / 糖粉36克 / 玉米油30克 玉米淀粉30克 / 紅豆沙餡250克 制作步驟 把獼猴桃和火龍果去皮切小塊。分別榨成汁后過(guò)濾備用。 先稱好95克糯米粉，15克玉米淀粉，18克糖粉，放入碗內(nèi)。 倒入15克玉米油和50克鷹嘜煉奶。 倒入95克火龍果汁。 攪拌均勻，同樣的方法做好獼猴桃汁的。 把兩碗做好的粉漿用保鮮膜包起來(lái)入蒸鍋蒸半小時(shí)。 蒸好后取出趁熱攪一下，使其更滑更均勻。 糯米粉團(tuán)溫?zé)釙r(shí)帶上一次性手套，取一份粉團(tuán)壓扁，放上適量紅豆沙。 把粉團(tuán)收口并捏緊，用手搓圓。
最后在外面滾上到一層椰蓉，依次做好全部即可。
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