做一個吃貨容易，做一個會做酸辣瓜條的吃貨也挺簡單，準備黃瓜4條、醬油1勺、醋4勺、綿白糖2勺、雞精1/2匙、香油1匙、鹽2勺、花椒10棵、八角1棵、干辣椒10棵、香菜3棵、等食材，工藝就是拌，看完本篇教程，做一道正宗的酸辣瓜條應該不會難倒您。【 - 酸辣瓜條的家常做法 】 2019酸辣瓜條怎么做才好吃，下面就整理了酸辣瓜條的做法步驟圖，按照詳細的步驟即可做出最正宗的酸辣瓜條，希望對您有所幫助。 酸辣黃瓜條健康功效 黃瓜：利水、清熱、解毒 香菜：健胃、透疹、增強免疫力 （本文來源于圖老師網(wǎng)站，更多請訪問https://www.）食材用料 黃瓜2根； 油潑辣子適量； 鹽4克；糖3克；白醋6克；油6克；蒜8克；香菜若干； 酸辣黃瓜條的做法 1.食材洗凈，黃瓜切去兩頭，香菜，大蒜切碎。 2.黃瓜切段，再切條，擺盤。 3.白醋，糖，鹽，油潑辣子調(diào)汁攪勻。 4.油溫加熱，澆到蒜泥上。 5.調(diào)好的汁澆到蒜泥，撒入香菜。 酸辣瓜條難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘主料 黃瓜一根；大蒜2～3粒；小辣椒5~8跟；花椒適量；生抽少許；醋適量；鹽半勺； 酸辣瓜條的做法步驟 1. 將黃瓜切成大小合適的小條、大小根據(jù)自己的需要就好。我一般切成手指粗細。 2. 放上少許鹽、生抽，多放一些醋，把蒜切片也放進去。拌勻。 3. 凈鍋開火、待鍋內(nèi)無水調(diào)小火，將辣椒掰碎與花椒一起扔進鍋里。小火慢慢焙出味道、待辣椒變色，起鍋，全部倒在黃瓜條上，拌勻。 4. 有時間最好放在冰箱低溫腌制一小時左右、沒時間當時吃也行就是味道稍微有點淡。
5. 擺盤。 （本文來源于圖老師網(wǎng)站，更多請訪問https://www.）酸辣瓜條黃瓜的做法千萬種，不管是怎么做都是我的最愛，而且不同的做法黃瓜的味道也截然不同，各種美味的黃瓜菜肴豐富著我們的餐桌，滿足著我們的味蕾，今天一起來分享一款酸辣瓜條，好吃開胃，佐酒下飯佳品。 食材明細 4條黃瓜；1勺醬油；4勺醋；2勺綿白糖；1/2匙雞精；1匙香油；2勺鹽；10棵花椒；1棵八角；10棵干辣椒；3棵香菜；口味中辣；工藝拌；耗時數(shù)小時；難度簡單； 酸辣瓜條的做法步驟 1、黃瓜洗凈切去頭尾 2、切成均勻的三段 3、如圖橫著切兩刀，豎著切兩刀，切成黃瓜條 4、切好的黃瓜條
5、撒上適量鹽，腌制一個半到兩個小時，中間將腌制出的水倒掉，反復兩到三次。
6、腌制好的黃瓜條加入適量六月鮮醬油，醋，綿白糖，香油，辣椒油（鍋中熱油，油熱加入干辣椒，八角，花椒，香油中火炸香，注意不要炸糊）攪拌均勻，繼續(xù)腌制一到兩個小時。美味的酸辣黃瓜條快來品嘗吧，佐酒下飯小菜， 小竅門 1.黃瓜一定要用完鹽腌制，鹽腌制出的水分倒掉。2.炸至辣椒油時注意火候不要炸糊。 看完酸辣瓜條的做法步驟之后，挺簡單的吧，你還會因為不會做酸辣瓜條而煩惱嗎，趕緊動起來吧！ |
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