雖然只是5月份,但天氣已經(jīng)漸漸熱了起來,西瓜也已經(jīng)華麗麗的出現(xiàn)在了大街小巷。等了好久終于等到今天~吃瓜群眾們已經(jīng)拿著勺子紛紛準備就位……等等,聽我說完這些再吃不遲的。 很多妹子看見西瓜似乎看到了減肥的希望,打算夏天的午飯就用西瓜代替了 西瓜減肥靠譜么? 西瓜水分含量很高,吃西瓜很容易產(chǎn)生飽腹感,但是吸收和消化也很快,進食沒多久就會重新感覺餓,所以想用西瓜來代替正餐不太現(xiàn)實啊。 再說西瓜的熱量問題,100克大米的能量是347大卡,做成米飯能量減半。100克西瓜的可食用部分是26大卡的能量。按此計算,650克西瓜(大約四分之一個西瓜)的能量大約為169大卡,跟100克米飯的能量差不多。也就是說,半個中等大小西瓜的能量約等于一碗米飯。 因此單從能量來說,吃了半個西瓜相當于吃了一大碗米飯,而且這一碗米飯可以讓你三四個小時沒有饑餓感,但是吃完西瓜半個小時上幾趟廁所你就又餓了,這樣算來西瓜還真的不能減肥。 夏天吃西瓜好處多多,有一陣子很多媒體號都說西瓜能降壓,那么西瓜降壓到底靠譜靠譜呢? 西瓜降壓靠譜嗎? “吃西瓜能降血壓”這個消息來源于美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜志》發(fā)表的文章,但是原話是肥胖及超重人士“在服用西瓜萃取物后,動脈及心臟血壓都降低了?!?/span> 實際上,是西瓜萃取物可以降壓,而不是西瓜。萃取是指實驗室中用來提純和純化化合物的一種手段。通過萃取,能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。如果僅僅依靠吃西瓜是不能吃到這種萃取物的。 另外,西瓜含有5%的糖,主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,如果依靠大量吃西瓜來降血壓的話,血糖會受到影響,對于糖尿病患者來說是非常危險的。 所以,單純靠吃西瓜降血壓,這事不靠譜。 吃西瓜有什么好處? 1.清熱消暑 西瓜可以解渴消暑,清熱除煩,夏季食用西瓜可以消暑,一些熱證也可以用西瓜來進行食物輔助治療。另外,西瓜皮可入藥,稱作“西瓜翠衣”,有止渴消暑、清熱利尿的作用,可用于治療口瘡、紅腫以及一些急熱證。 2.補充營養(yǎng)和水分 西瓜里含有豐富的水分、糖、維生素、氨基酸、膳食纖維及一些無機鹽,炎熱的夏天里人體水分消耗過快,西瓜也正好可以補充人體所需的水分及營養(yǎng)物質(zhì)。 哪些人吃西瓜要注意? 1.脾胃虛寒者慎食西瓜 西瓜雖然好吃,但是食用也是有講究的,西瓜性寒涼,平時就脾胃虛弱寒涼的人要謹慎食用,不可過量食用。 2.經(jīng)期慎食西瓜 同樣,西瓜性寒涼,女性在月經(jīng)期間不宜吃西瓜。如果本身就有痛經(jīng)的女性,西瓜的寒性容易導致經(jīng)血不暢、出現(xiàn)血塊,加重痛經(jīng)的問題。因此,女性朋友們想吃西瓜還是等送走大姨媽之后吧。 3.糖尿病人慎食西瓜 雖然西瓜的含糖量也不是特別高,但是糖尿病病人在血糖水平較高的時候本身就是限制食用水果的,如果真的想吃也是等到調(diào)理好血糖水平,并且平衡好水果和正餐的熱量配比后可以適量食用。 西瓜應(yīng)該怎么吃? 對于眾多吃貨來說,西瓜的吃法早就不再局限于切塊吃這一種方法。但在微醫(yī)君看來,西瓜怎么吃的問題總結(jié)起來應(yīng)該是這樣的: 挖著吃不如切塊吃 榨汁喝不如直接吃 為什么呢?當然是為了不過量! 很多人都喜歡拿著勺子挖著吃,認為這才是吃西瓜最好的方式,然而這種方式造成的直接結(jié)果就是吃太多!挖著吃,起碼要吃半個西瓜吧?然后不知不覺就吃多了……對于想在夏天瘦成一條閃電的你可不是什么好的吃法哦。另外,西瓜榨汁也是一樣的道理,不知不覺,你就喝下了一整個西瓜…… 微醫(yī)君建議大家吃西瓜,或者吃其它水果,攝入量一般保持在200到350克左右為宜,差不多就是一個大西瓜的1/8左右哦~(你沒看錯……)水果也不是每天吃得越多越好啊。 教你如何挑瓜! 1.表面光滑,紋路整齊、清晰。 2.瓜蒂彎曲,光合作用較強,含糖量高、口感好。 3.臍部圈小皮薄,臍部凹進去的瓜,成熟度高。 4.輕敲西瓜,如果瓜皮很脆,聲音混濁、沉重,發(fā)出“嘭嘭”響聲的是熟瓜;如果瓜皮很硬,發(fā)出“當當”清脆響聲的是生瓜。 |
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