蔥姜醬，超美味的淋醬，拌面、搭肉都超對(duì)味！小編一直都好喜歡吃港式燒臘店的蔥姜醬，自己做，只要十分鐘就能快速完成，一點(diǎn)也不費(fèi)事??！

＜蔥姜醬＞

材料：

1.蔥末100g

2.姜泥5g

3.油40g

4.鹽半小匙

做法：

老姜一定要用磨成泥，吃起來口感才會(huì)細(xì)致，小編考量到寶貝一同食用，因此姜并沒有放很多，喜歡姜味的朋友，可以自行增加份量。

鍋中倒入40g的油，接著加入姜泥與蔥末。

中火拌炒約一～兩分鐘，加入半小匙鹽巴即可。

非常簡(jiǎn)單、香氣四溢的蔥姜醬完成，待涼后，即可蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，建議三天內(nèi)食用完畢最佳。

蔥姜醬拌面或加在油雞上頭一起吃，實(shí)在令人吮指回味?。?/p>

油雞，懶人版作法，只要電鍋就能快速完成！