俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，進入夏季之后，是吃姜的一個黃金時期，適當食用一些生姜，可以起到祛濕驅寒的功效，同時也可以起到消炎殺菌的效果，對身體健康是非常有好處的。

但是在夏季的時候，吃姜也是有一定講究的，如果在平時不注意的話，反而對身體造成不利的影響，所以關于以下這幾個吃生姜的禁忌，一定要提前了解，這樣才有利于身體的健康，一起看看吧。

夏天吃姜有講究，為了健康，這三點最好避開

首先就要了解，吃生姜的時候不去皮，很多人平時吃生姜的時候，經(jīng)常會習慣性的去皮，其實，生姜去皮和不去皮，主要是藥效上有所不同，如果在平時吃不去皮的生姜，可以起到利水消腫的效果，而去皮的生姜可以起到升陽發(fā)汗的功效。

而在夏季的時候，天氣比較炎熱，人們體內的火氣也是相對比較大的，如果這個時候再吃一些去皮的生姜，反而會加重燥熱的情況，不利于身體的健康，所以在夏季吃生姜的時候，還是盡量不要去皮為好。

其次是在平時吃生姜的時候，一定要注意控制好量，盡量不要超過4片，多數(shù)人認為，生姜具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到去熱排汗的效果，有效的預防中暑，所以經(jīng)常會在夏季的時候，大量食用生姜。

但是現(xiàn)在家家戶戶都吹著空調，所以不會出現(xiàn)中暑的情況，而到夏季的時候，也會非常燥熱，經(jīng)常會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以也是盡量少吃生姜，避免導致出現(xiàn)口臭、惡心的情況，所以在平時吃生姜的時候，盡量控制在4片左右為好。

最后就是要牢記，不要食用一些爛姜，很多老年人經(jīng)常會認為，這種爛姜扔掉可惜，所以就將爛掉的地方切掉，繼續(xù)食用，但是爛姜主要是由于腐爛所導致的，因為在夏季的時候，氣溫天氣比較高，很容易導致生姜發(fā)生變質的情況。

而對于這種爛姜，其中會存在大量的霉菌，而在生姜中含有大量的黃樟素，很容易對身體造成不利的影響，一旦生姜發(fā)生腐爛的情況，毒素也就會增加，所以在平時還是盡量不要食用爛姜，這樣才有利于身體的健康。

所以在夏季吃生姜的時候，一定要特別注意，盡量不要過量食用，控制在4片為好，而且在夏季吃生姜的時候，也要牢記不要去皮，這樣才有更好的藥用功效，而對一些爛姜，也是盡量扔掉為好，這樣才有利于為身體的健康加分。

有關夏季吃生姜，你還有什么要說的嗎？

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來源： 走進長壽與健康