《紅樓夢》中蘆雪庵中寶琴與湘云，為了煮出好茶，她們把冰都已燒沸，而溫酒的火卻懶得去燒。于是，就有了這句：“烹茶冰漸沸，煮酒葉難燒。”

在乾隆年間，普洱茶成為貢茶。那時候，普洱茶只能由王公貴族、達官貴人、各府王爺及嬪妃們才能消費。能喝得上普洱茶的人身份都尊貴，普通老白姓或許都沒有聽過普洱茶的存在。

好茶自有好茶的妙處。什么樣的茶味算是剛剛好呢？從濃變淡，從甜變苦，從順變滑，或者其它滋味……很多時候，同樣的茶，卻喝出不同的味道。我們明白，還是一樣的茶，變得只是人的心情而已。

據(jù)我觀察，每一個愛喝茶的人都有一份從容不迫。在長期喝茶的過程中，已經(jīng)能讓自己遇到大事安定心神，不焦躁，這便是修行。無論喝高低貴賤的茶，在燒炭煮水，耐心等待，投茶注水，再到出湯，都有步驟，每一個環(huán)節(jié)都需要去適應(yīng)。在長期的過程中，便懂得循序漸進，因緣際會。

中秋節(jié)即將到來，朋友圈里的茶人們紛紛開始曬各種中秋禮盒，樣式很多，隨你挑選。有個資深茶友便把這幾年喝過的白茶發(fā)到朋友圈，感嘆自己不知不覺已喝了那么多年的茶。他曬的白茶有清甜的福鼎白牡丹、醇和的政和牡丹王、滋味飽滿的勐宋古樹白、芬芳馥郁的月光白，每一款都有詳細記者，實在有心。

幾個愛好茶的人聚在一起喝茶，談這幾年流行的收藏茶熱。大伙兒多多少少都收藏了茶，收藏最多的就是普洱茶。有位茶人說，他收藏的茶夠自己喝一輩子。他會用這些茶做聘禮，給兒子提親，替兒子送到岳父岳母手中。他一生癡愛茶，除了喝茶之外，再沒有什么興趣愛好。他所珍愛的無非就是茶，便把自己所藏之茶愿意分享給兒子所重視之人。

讀慶山的《月童度河》時讀到一句話：“存茶時想著，誰知道幾年以后會怎么樣。無常劇烈，不可測度。保存其實是一個不追究結(jié)果的事情。但人如果能像茶一樣，越存越久越耐人尋味，越有珍貴的價值，該是多好?！?/span>

認識一個美學(xué)家，對美食、花藝、茶道、品酒、賞器等都有自己獨到的看法。這些愛好的啟發(fā)，使她漸漸地對人生有了更深刻的思考，她的家里四處都是生活美學(xué)。

她說：“日常生活中點點滴滴的美好，會幫助你變成一個更美好的人。”

她家中裝飾的飾品大多數(shù)都來自京都，墻面是自己繪制的。儲物柜、茶臺、書桌皆是她從五湖四海淘來的，聚集在一起便成為記憶的延伸，生活美學(xué)的見證。

她是自由職業(yè)者，每天晨起跑步。然后，泡一壺茶，坐在書桌前寫文案。中午，與兩只貓在陽臺的榻榻米上小憩。醒來后，讀書，備課，寫約稿，準(zhǔn)備晚餐。晚上，在網(wǎng)絡(luò)上給學(xué)員講授生活美學(xué)的課程。一天過得自由而踏實，因一切皆為自己喜歡。很多時候，她臉上除了滿足就是歡喜，沒有唉聲嘆氣，沒有抱怨，沒有自我質(zhì)疑，單純地做著最真實的自己。

李清照曾經(jīng)寫詩：“病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。枕上詩書閑處好，門前風(fēng)景雨來佳，終日向人多醞籍，木犀花?！?/span>

那時，古人都知道，一杯茶能讓人看到人生浮沉，不同的茶，會泡出不同的口味，溢出不同的香味。人生無法拒絕苦澀，但也不需要太多的執(zhí)著。

愿你在一杯酒中看到昔日繁華，茶中看到失去的光陰。愿此后的一杯茶，都能成為你彼生的一杯光陰，一杯溫暖，一杯歡喜，一杯綿長回憶。

（本文原創(chuàng)，責(zé)任編輯：找茶）