農(nóng)村這種樹其貌不揚，果實全身都是刺！沒想到價值還挺高

在我們農(nóng)村，有非常多的野果，在農(nóng)村的人到是不覺得有多稀奇，不過隨著社會的向前發(fā)展，農(nóng)村有很多野生東西被發(fā)現(xiàn)有很高的價值，曾經(jīng)無人問的野果，如今確成了香餑餑。

今天就要給大家講一講我們農(nóng)村一種常見的野果，全身長滿了刺，它叫刺梨子，相信不少農(nóng)村的朋友都十分熟悉這種野果子，很多的小伙伴應該也沒少吃這種刺梨。

那刺梨子是什么呢？刺梨子屬于薔薇科植物，刺梨子和薔薇花有著很近的關系，如果大家見過野刺梨的花朵其實和薔薇花非常相似。主要生長在我國貴州，湖南等地，不過經(jīng)過改良后，現(xiàn)在在我國大部分地區(qū)均有種植。

刺梨子有什么作用呢？刺梨主要有兩個方面的價值，一個是食用，一個是藥用，雖然刺梨子其貌不揚，但是它的營養(yǎng)價值確是十分高的，其中維生素C的含量最為豐富，是蘋果的800倍、香蕉的400倍、紅桔的100倍、西紅柿的22倍、獼猴桃的10倍，稱“維生素c大王”，雄居一切水果蔬菜之冠，除了微生素外，胡蘿卜素，氨基酸，有機酸等數(shù)十種元素。

藥用價值：在中醫(yī)中認為，刺梨具有消食健脾的作用，收斂止瀉等等作用，屬于很好的中藥材。刺梨子當中含有多種成分具有抗衰老，調理維生素C的缺乏，降三高等等用途，屬于非常好的藥食兩用野生果實。

食用：雖然全身都是刺，但它確是非常不錯的水果，因為營養(yǎng)價值高，刺梨的果肉也非常厚，除了鮮食以外，現(xiàn)在在我們貴州，已經(jīng)有挺多的刺梨加工廠，將刺梨做成果脯，果干，而且還加工成了刺梨汁飲料。當然還有農(nóng)家常見的處理方法，就是把野果摘回家，然后曬干后，用來泡酒或泡水喝，對身體非常好。

另外就是刺梨子，還能夠進行釀酒，用刺梨釀酒已經(jīng)有很久的歷史了，釀出來的酒成金黃色，味道也非常的好喝且營養(yǎng)豐富，對人們身體也是非常的有益。

最后，刺梨子也分好多種，有不少朋友會把金櫻子和刺梨子搞混，同為薔薇科植物，但實則還是有不少差別的。刺梨子是扁平型圓果，而金櫻子呢是長條形的圓果，果實的外形還是相差很大的，好了今天的文章就到這里。我是鄉(xiāng)村阿泰，更新有關三農(nóng)類的文章或視頻，歡迎添加關注，帶你一起逛遍農(nóng)村。