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七分飽？！其實(shí)沒有那么難

七分飽到底是個(gè)怎樣的感覺呢？首先肯定的說并沒有感覺到飽，但吃飯的速度已經(jīng)明顯下降，我們伸出筷子時(shí)，已經(jīng)猶豫了，腦子里會(huì)在想吃還是不吃？這個(gè)時(shí)候就要勇敢的放下筷子，離開飯桌。七分飽是一個(gè)形象的說法，就是提醒大家要食不過量，不僅有助控制體重，維護(hù)健康，還有利于頭腦保持清醒。

養(yǎng)成吃飯好習(xí)慣，輕松做到七分飽：

食物進(jìn)入胃腸道后神經(jīng)反射到大腦告訴你吃飽需要一段時(shí)間，如果進(jìn)食速度過快，等到感覺到飽到時(shí)候，實(shí)際上已經(jīng)吃的很撐了，其實(shí)這個(gè)時(shí)候是很痛苦的，只能抱著肚子，動(dòng)也不敢動(dòng)，而我們的胃腸道就像一個(gè)袋子，如果每次都吃的很飽，袋子就會(huì)被越撐越大，體重也就越來越重。大家可以注意觀察一下，那些吃飯狼吞虎咽、風(fēng)卷殘?jiān)频呐笥?，身材都是比較胖的，而吃飯細(xì)嚼慢咽的朋友身材都是相當(dāng)不錯(cuò)的。

緩慢的進(jìn)食可以讓胃和大腦同步感受到七分飽，因?yàn)槌燥埖臅r(shí)間延長(zhǎng)，放下筷子也不會(huì)因?yàn)樽焐线€沒滿足而感覺很痛苦，不用刻意去數(shù)每口飯?jiān)谧炖锞捉懒?0下或30下，只要到食物咀嚼成靡狀自然咽下就可以了。

許多吃飯很快的超重或肥胖的人群，通過減慢吃飯速度本身就可以起到良好的減肥效果，雖然減慢吃飯速度剛開始很不適應(yīng)，但堅(jiān)持下來將獲得健康的生活習(xí)慣和苗條的身材。

任何人在饑餓的狀態(tài)下，肯定都是饑不擇食，七分飽早就忘到九霄云外去了，所以一定要在你感覺到饑餓之前就要吃飯或加餐，特別餓的時(shí)候非常容易吃多，養(yǎng)成少食多餐的好習(xí)慣，就更容易做到七分飽了：每天3頓正餐（早、中、晚餐）和2頓加餐，每隔3小時(shí)1餐，加餐也要選擇健康的零食，比如一個(gè)水果、一杯酸奶和一小把堅(jiān)果，每餐定量絕不超量，兩餐間隔時(shí)間最多不超過5小時(shí)。這樣到了吃飯的時(shí)候，就可以輕松的提醒自己要細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)地品位每一口飯菜，不僅能感受食物的美好，還能讓唾液和胃液很好的分泌消化食物。

相比于動(dòng)物性食品來說，很多人認(rèn)為蔬菜沒有味道不好吃，但是蔬菜幾乎不含有脂肪，如果先吃蔬菜，主食盡量多選擇一些粗糧雜豆，在胃部會(huì)占據(jù)一定的空間，這些食物的熱量低但是飽腹感卻很強(qiáng)，你吃下去就會(huì)覺得自己沒有那么餓了，但是又不會(huì)給你增加太多的熱量，肉類就會(huì)少吃，自然會(huì)減少脂肪的攝入，七分飽也就容易多了。

七分飽感覺的建立要花一定時(shí)間的，這是一個(gè)自己不斷感受和調(diào)整的過程。達(dá)到七分飽有一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)：如果吃飯時(shí)間很規(guī)律，并且兩餐中間也進(jìn)行了適量的加餐，在下一餐之前是不會(huì)感覺到很餓的，如果提前餓了，就意味著沒達(dá)到七分飽，可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量。

想要改變吃飯快、經(jīng)常吃撐的壞習(xí)慣是不容易的，畢竟這個(gè)生活習(xí)慣已經(jīng)伴隨我們幾十年了，但只要堅(jiān)持，任何不良習(xí)慣都是可以被糾正過來的，但為了健康的生活習(xí)慣，努力付出都是值得的，一起加油吧！

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編輯：

中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)編輯部：宋麗

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