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      面粉里打入兩個雞蛋,和面不用一滴水,外酥里軟,幾天不吃就饞

       暮秋殘陽 2019-06-25

      1、把200克面粉、2個雞蛋、4克酵母、適量牛奶、適量鹽放入一個容器里,用筷子攪成絮狀

      和成光滑的面團,醒發(fā)兩小時

      2、醒發(fā)好后取出面團,放在案板上,排氣揉至光滑

      分成劑子

      取其中一個,搟成圓形(不要太薄),用刀在中間切兩刀,不要切斷。依次把所有餅胚都做好

      3、開火,倒入適量的油,油熱后放入餅胚,中火油炸

      中間翻面,炸至兩面金黃即可控油出鍋

      小伙伴們,都學會了嗎?快回家試試吧

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