黃花菜又名忘憂草,平性食物,味甘,微辛,其花可以食用也可藥用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,它含有的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)較其他蔬菜含量很高,黃花菜極易生長(zhǎng),是民間常用蔬菜之一,口感極佳,營(yíng)養(yǎng)豐富。 |
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