前兩天夏至了，想必大家都知道，夏至之后，炎熱的夏天就要來(lái)臨了，想到烈日驕陽(yáng)，更不想出門，只想在空調(diào)房待著，追著喜歡的劇，這段時(shí)間呢，我們還要重視飲食上的調(diào)整，不能經(jīng)常大魚(yú)大肉，少吃一些油膩，高熱量的食材，多吃些蔬菜，多吃些刮油的食材，這樣對(duì)減肥也有著極大的幫助，今天呢，小七就要為大家分享一道美食，一起來(lái)看看吧。用“它”代替晚飯，每周吃3次，口臭便秘消失了，腰肢變得纖細(xì)了。

小七說(shuō)的這道美食就是，魔芋炒蒜苗，這兩種食材都很常見(jiàn)，價(jià)格也比較便宜，家家吃得起，而且魔芋豆腐還被當(dāng)做減肥餐，甚至還流行這么一句話，想要瘦，多吃點(diǎn)魔芋，魔芋豆腐的口感很細(xì)膩，潤(rùn)彈，吃起來(lái)也是十分的清爽，不油膩，魔芋豆腐的吃法也比較多，像涼拌，熱炒，涮火鍋，吃麻辣燙等，并且魔芋豆腐食用后，有著很強(qiáng)的飽腹感，能夠減少其它食物的攝入，有輔助減肥的效果。

魔芋豆腐含有豐富的膳食纖維，能夠?qū)⑽皆谀c胃的殘留物質(zhì)排出干凈，還能清理腸，改善消化不良的癥狀，預(yù)防便秘，還能緩解口臭，食用魔芋豆腐，還能美容養(yǎng)顏，細(xì)膩皮膚，皮膚更加白皙水靈，而且魔芋豆腐中的鈣元素，能夠快速的被人體所吸收，減肥的同時(shí)，還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且蒜苗中的辣素，能夠刺激胃液的分泌，有著健胃補(bǔ)脾的效果，還可以幫助清理自由基，改善體質(zhì)，預(yù)防感冒等情況，這兩種食材一起炒，做法還比較簡(jiǎn)單，不妨試試呢。

魔芋炒蒜苗，我們先準(zhǔn)備一塊魔芋豆腐，蒜苗一把，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，生姜適量，紅辣椒適量，橄欖油適量，先把魔芋豆腐清洗干凈，放在案板上切成條，放在盤中備用，順手將蒜苗上的雜物去除干凈，老根去除，清洗干凈后，切成4里面左右的段狀，大蒜，生姜洗洗切成顆粒，紅辣椒去蒂，切成塊備用。

這個(gè)時(shí)候，鍋中倒上適量的油，等到油溫?zé)裏嶂竽兀汛笏?，生姜放鍋中，激發(fā)香味后，再把魔芋豆腐放進(jìn)去，快速的翻炒，將切好的蒜苗放鍋中，加上鹽，雞精，紅辣椒進(jìn)去，幾種食材一起炒個(gè)幾下，當(dāng)食材都入味后，就可以裝盤了。