6月給孩子常喝這道湯,酸甜爽口有營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)水又補(bǔ)鈣。 大家好,今天要給大家推薦一款金針菇肉末番茄豆腐湯,光看這么長(zhǎng)的名字就知道營(yíng)養(yǎng)一定也很多了,而且味道還特別好,酸甜開(kāi)胃,喝了還想喝,話不多說(shuō),馬上分享做法,一起來(lái)看看吧! 【金針菇番茄豆腐湯】 用料:內(nèi)酯豆腐1盒,肉末少許,金針菇1小把(喜歡吃的可以多放點(diǎn)),番茄一個(gè),青豆少許(主要為了增加顏色)生抽,鹽,白糖,胡椒粉,蔥姜蒜,食用油。 做法:番茄洗干凈切成小塊,蔥姜蒜切碎備用。 金針菇切去根部,放入淡鹽水中浸泡一會(huì)兒。 鍋中倒入少許油燒熱,下蔥姜蒜翻炒出香味,然后放入番茄塊,翻炒至番茄出湯汁。 接著放入肉末翻炒至變色。 加入一大碗清水煮開(kāi),加入少許生抽,一勺鹽,一小勺白糖(調(diào)味根據(jù)自己口味喜好調(diào)整)。 加入金針菇和青豆粒,翻拌均勻。 最后放入放入切成小塊的豆腐,用鍋鏟推勻,再次煮開(kāi)后,加入少許胡椒粉,出鍋即可。 上桌開(kāi)吃了,6月給孩子常喝這道湯,酸甜爽口有營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)水又補(bǔ)鈣,趕緊來(lái)試試吧! |
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