相比大廈林立的城市，農(nóng)村更多的是土地，還有很多各種各樣的植物，每當(dāng)天氣一暖和就會長得很茂盛，看起來就是郁郁蔥蔥的，所以農(nóng)村的空氣也會格外的清新，人們住在農(nóng)村也會感覺很舒服的。而在眾多的植物中，最常見的大概就是野草了，畢竟野草在哪里都能扎根生長，自然是隨處可見的啦。

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雖然說農(nóng)村很多的野草長得都大同小異，看起來也很普通，但其實每一種野草都是各有價值的，只是農(nóng)村人還沒發(fā)現(xiàn)罷了。像圖中這種遍布山坡、曠野、河灘沙地上的野草，因為長得普通，所以經(jīng)常被人們忽略，但識貨的人就會掐嫩芽來吃，對高血壓的人是很有幫助的，你們認(rèn)識這種野草嗎？

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仔細(xì)一看，這種野草長得還挺小巧可愛的，水滴形的葉子，邊緣很圓潤，根莖很細(xì)小，看起來跟西洋菜的葉子也是有點相似的，每到春天就會長得很茂盛，這就是決明草，又稱草決明、假花生、假綠豆、馬蹄決明等等，每個地方的叫法都不一樣，而它的種子就是大家熟悉的決明子了。

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趁著決明草還鮮嫩的時候，就可以掐嫩莖葉來當(dāng)野菜吃，簡單的焯水之后，涼拌或者清炒都是很美味的，經(jīng)常吃還有降血壓的作用，用來食療也是很不錯的哦。等夏末初秋時，決明草就會長出黃色的小花，看起來很漂亮，隨后會結(jié)出種子，這就是常用中藥決明子了。

相信很多便秘的人，都會抓一小把決明子來泡水喝，這潤腸通便的效果可是很好的，所以有人也覺得決明子有排毒減肥的作用。除此之外，決明子還有清熱明目、降血壓、利尿的作用，例如用決明子、蔓荊子搭配酒煮熟，曬干研末，用熱水沖服，有很好的補(bǔ)肝明目作用。所以下次遇到?jīng)Q明草，記得摘點來吃啦。