普洱茶是很多茶人每天不可少的飲品，也越來越受廣大人們的青睞，在普洱茶界中，新茶友聽到一些話題、或者看到一些圖片，就會有問題產(chǎn)生；今天也來了解一下普洱茶的一些小常識，那什么樣的普洱茶可以稱之為是古樹茶？普洱茶都要爬到樹上去采的嗎？普洱茶的包裝為什么那么不統(tǒng)一呢？帶著這些問題接著往下看吧，會有一些小收獲哦！以下內(nèi)容僅供參考：

【普洱茶小常識】

什么樣的普洱茶可以稱之為是古樹茶？

許多普洱茶商家為了表現(xiàn)茶葉的品質(zhì)好，常說這個(gè)普洱茶是古樹茶。那么什么是古樹茶？茶樹的年份比較老就算得上是古樹茶的樹種嗎？可以說樹的年齡也是考慮的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，然后這個(gè)樹需要是通過種子種植而長大的樹，生長的環(huán)境要比較自然。這樣的喬木樹才能稱之為是古樹，產(chǎn)的茶才是優(yōu)質(zhì)的古樹茶。以上的普洱茶小知識你記住了嘛。

普洱茶都要爬到樹上去采的嗎？

普洱茶屬于云南大葉種茶，早期流傳下來的普洱茶樹都是像樹一樣的喬木，而不是像綠茶那樣的灌木，并且都生長在云南的原始森林中，樹齡都是成百上千年，有些甚至是參天大樹。這些茶樹通常被叫做野放型喬木大樹或是古樹，因?yàn)闃涓筛?，所以采茶的時(shí)候就要爬到樹上去采。

但并不是所有的普洱茶都要爬到樹上采的。進(jìn)入近現(xiàn)代以后，為了便于管理和采摘，也為了增加產(chǎn)量，人們也通過人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶園，我們稱之為臺地茶。臺地茶一般都是成片扦插栽培，通過人工干預(yù)，不會使其長的太高，因而便于采摘和管理，尤其適合大面積的機(jī)械采摘。

普洱茶包裝

普洱茶包裝一般為棉紙，這是用來包裝緊茶的，而普洱茶的外包裝形式多樣、五花八門，一些散茶采用塑料食品袋和硬紙盒，有的高級茶品外包裝還采用彩色塑料包裝袋、彩色硬紙盒、塑料茶盒、金屬茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特種工藝美術(shù)紙盒等現(xiàn)代包裝材料。其實(shí)包裝一是為了美觀，二是為了檔次。

普洱茶都有不同年份，有的新茶就是當(dāng)年的毛茶壓制，當(dāng)年就出產(chǎn)，而有的新茶是老料新壓，也就是說，2019年生產(chǎn)的茶，有些料是選用07年、12年或者18年的，這叫老料新壓，而2019年才上市。有的茶友就會問了，我買的茶，本來是12年的，可是包裝這么新，是不是今年才壓制的啊，其實(shí)會有幾種原因：

第一種：就像我說的，老料新壓，存放了好幾年的散料，到今年才壓制上市，包裝肯定就是新的。

第二種：包裝新不一定就是今年才壓制，有的茶餅當(dāng)年壓制當(dāng)年就上市，但是保存好的話，即使是2-3年前壓制的，現(xiàn)在買回來，一樣看著是新的，因?yàn)槊總€(gè)廠家用的包裝棉紙不一樣。還有如果是老料新壓，大部分廠家也會說明是幾年的料，今年壓制等等。

普洱茶的獨(dú)特風(fēng)味

云南普洱茶由于普洱茶的獨(dú)特工藝，所以普洱茶的風(fēng)味也比較獨(dú)特！普洱茶的靈魂在于醇和，在于大自然傅給，在于時(shí)間的重量，堆積出陳香的韻味。

在很早以前，山民將采摘的云南特有的大葉種茶葉殺青后在太陽下曬干，先制成曬青毛茶，再經(jīng)蒸壓成型，制成緊茶。然后、再通過馬幫運(yùn)往遠(yuǎn)方。其間、為防止茶葉齏碎和包裝方便，給茶葉噴灑少量泉水。茶葉在漫漫的路途中進(jìn)行著緩慢的冷發(fā)酵，形成了云南特有的大葉種后發(fā)酵普洱茶，這種茶有醇和、耐泡、陳香的特點(diǎn)。

在快速普洱茶時(shí)代，要想喝到好的普洱茶只有自己收藏了，讓自己付給他重的感覺，付給它生命力。