蛋糕

這款小蛋糕是全蛋打發(fā)的，相比分蛋法的戚風(fēng)而言更容易成功。曾經(jīng)被戚風(fēng)氣瘋的朋友不妨試一下，它絕對能讓你瞬間找回自信。

原料：雞蛋、牛奶、白糖、玉米油、低粉、蜜棗。

做法步驟：

第1步、雞蛋打入無水無油的盆中并加入所有白糖用打蛋器打發(fā)

第2步、打發(fā)至提起打蛋器低落的蛋糊不會立刻消失即可

第3步、加入過篩的低粉翻拌均勻

第4步、玉米油和牛奶混合至無油星

第5步、取適量蛋糕糊放入牛奶和玉米油的混合物中翻拌均勻

第6步、再將其倒回蛋糕糊中

第7步、加入蜜棗或其它自己喜歡的干果蜜餞翻拌均勻

第8步、裝入紙杯八分滿，烤箱180度預(yù)熱烤20分鐘左右即可

第9步、大功告成