非常簡單的蛋糕的制作方法，家里有寶寶或者喜歡吃蛋糕的朋友可以學(xué)習(xí)一下，自己在家做，做好了，滿滿的成就感哦

主料

雞蛋2個(gè) 面粉3勺 牛奶1勺 色拉油1勺

做法步驟

蛋黃蛋清分離，蛋黃加入三勺面粉（有低粉最好） 一勺牛奶（牛奶沒有可以不加）一小半勺色拉油（什么油都可以）

蛋清打發(fā)至倒扣也不會(huì)掉下來那種狀態(tài)，分兩次加入白糖，如果有檸檬汁或者醋也可以滴幾滴，幫助打發(fā)，也可以去蛋腥味，沒有打蛋器就用三根筷子打，我以前試過，十分鐘左右就可以發(fā)好

打發(fā)好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃里，記住一定要上下左右這樣攪拌，不能打圈攪拌，不然會(huì)消泡

最后裝進(jìn)飯碗里或者其他微波爐可加熱的器具里，放入微波爐高火叮1分30秒就可以啦，非常柔軟

喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果醬之類的會(huì)更好吃，哈哈，忍不住吃了幾塊啦

最后：很多人說發(fā)不起來，此圖是我再次做的成品，所以方子肯定沒問題，我經(jīng)常做給寶寶吃，每臺(tái)微波爐脾性不同，慢慢摸索

小貼士

如果沒有牛奶換成酸奶也行，碗底抹油容易脫模

如果受不了蛋味就一定加幾滴醋或者檸檬汁，祛腥

最好用低粉吧，低粉成功率100%，普通面粉沒那么柔軟，口感會(huì)比較接近哈雷蛋糕

蛋白你一定得保證打起來了

.叮好后不要著急拿出來，等30秒再出來

我是用專門的微波爐玻璃碗叮的，如果各位用很厚的碗就多叮一會(huì)。 還有蛋黃說攪拌不均勻有小疙瘩的，先攪拌蛋黃，弄好后靜置一會(huì)再次攪拌，小疙瘩會(huì)融化的 最后：實(shí)在做不出來的，換成一次性紙杯叮，時(shí)間一分鐘就可以了