 老人小孩沒(méi)胃口，多煮這個(gè)吃，健脾胃增食欲，美味健康還易做！當(dāng)我遇到家里人說(shuō)沒(méi)胃口時(shí)，第一個(gè)總是想到粥，的確，吃粥可以幫助腸胃消化與吸收，是養(yǎng)護(hù)人體內(nèi)臟好吃法，一碗粥可以添加很多種的配搭材料，因此而更加美味，鮮味，而加了香菇、雞肉的粥你吃過(guò)么，好香好鮮好吃！  香菇雞肉胚芽米粥做法簡(jiǎn)單，但與我以往煮粥選用的材料有點(diǎn)不一樣，那米并不是一般大米，而是胚芽米，因米的胚芽保留在米里，并不象精制米那樣碾得沒(méi)多少營(yíng)養(yǎng)留存，胚芽有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B等，是少兒、孕媽、老人等日常需要補(bǔ)充的元素，所以用這種米煮粥，營(yíng)養(yǎng)呀！  香菇雞肉胚芽米粥 主材料：胚芽米 80克，已發(fā)香菇 4個(gè)，雞胸肉100克，菜心梗 10克，胡蘿卜 5克，瑤柱 5個(gè)姜片 5克 調(diào)味料：鹽3克  胚芽米提前用水泡透（時(shí)間足夠的可以不泡），雞胸肉切小顆后加鹽、生粉、姜片拌好待用  燒沸一鍋水，把泡過(guò)的胚芽米、瑤柱、一半的姜片放入鍋內(nèi)  大火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)小火把胚芽米煮至軟爛起糊狀，加入切片的香菇  香菇煮20分鐘后，再加入腌好的雞胸肉，煮10分鐘左右  這時(shí)候粥也差不多了，下鹽調(diào)味，再煮3分鐘左右  最后加入切小顆的菜心梗、胡蘿卜煮1分鐘，即可  香菇雞肉胚芽米粥煮好關(guān)火后，就可裝碗食用 |
|
|
