大學門口一對小夫妻擺攤賣這種小吃，生意異常火爆，。學生們都排著長隊，無論如何都要買一塊，，到底賣的是什么東西呢？小編帶著我的好奇心，走近一看，好家伙，老板，先給我來10個！                                    

這是雞蛋做成的小吃，看上去金黃燦爛，很好吃的樣子                         

把煮熟的雞蛋從中間一切兩半，然后鍋里倒油燒熱，直接放到鍋里煎制，但要注意火小一點。                                                                                

煎的時候要注意不能用鏟子去鏟雞蛋否則蛋黃會碎掉。出鍋后的煎蛋，蛋清面焦黃的蛋皮，實在是很誘人?。?                                                        

蛋黃面，顏色很正，是不是看起來更有食欲了！可以在上面撒點胡椒粉，孜然之類的口感會更加的好哦！                                                    

近年來，國內(nèi)外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家對雞蛋的營養(yǎng)價值和保健功能有了新的評說。概括起來，主要有五個方面。                                          

一是健腦利智。 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。                                                                                   

二是保護肝臟。 雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。

三是防治動脈硬化。

四是預防癌癥。 雞蛋中含有15%的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

五是延緩衰老。

很多的學生早餐不想吃飯，就來買一個雞蛋，好吃又營養(yǎng)，大學門口賣這種小吃，5元一個，一天能賣上千個，生意異常火爆！看在小編這么辛苦碼字的份上，最最親愛的你們能不能多點個贊，多個關注，好讓小編向老板提個要求，加個雞腿呢，知道你們最善良了，點贊，關注，評論，我等你呦！祝您出門撿錢，坐著收錢，年年發(fā)大財！