原創(chuàng)作者 愛烘焙925

食材

步驟

1、提前做好酸奶，如果自己不做的話，就去買老酸奶。

2、吉利丁粉放入水里泡透。

3、模具用油紙鋪好。

4、芒果切丁。

5、紅心火龍果切丁。

6、純牛奶，淡奶油，白砂糖都放入小奶鍋，邊小火加熱邊攪拌，糖很快就化了，加熱到五六十度就關(guān)火。

7、加入泡好的吉利丁粉，攪拌用余溫融化。

8、酸奶放入打蛋盆里。

9、把攪拌好的吉利丁水倒入酸奶盆。

10、攪拌均勻。

11、模具里鋪一層水果。

12、倒入一層奶液，高度和水果齊平就行，放入冰箱冷藏二十分鐘就可以了，略微凝固就行。

13、再鋪一層水果，倒入和剛才一樣多的液體，冷藏二十分鐘，然后再來一次，不要把水果個液體一起加入，不然水果會沉到最下面，出現(xiàn)分層，水果分布就不均勻了，就要這樣一層一層的做。

14、直到全部做完為止，冰箱冷藏四個小時或者隔夜。

脫模切塊。

好看又好吃！