楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。那么楊梅的功效與作用及禁忌有哪些？吃楊梅的好處及食用方法。

楊梅的功效

1、生津止渴

望梅止渴可不是說的笑話，而是真真實(shí)實(shí)的楊梅的一種功效。楊梅著中國式能夠中和消食，在夏季來上幾顆有著生津止渴的作用，還能預(yù)防中暑。

2、促進(jìn)消化

夏季天氣燥熱，大家只要稍微一活動就會汗流浹背，所以長期就會不想動，那么消化功能肯定會受到影響，而楊梅正好就有著促進(jìn)消化的作用，避免在夏季由于久坐不動而引起的積食。

3、治療腹瀉

如果吃壞了東西導(dǎo)致了腹脹腹瀉的話，這個(gè)時(shí)候來幾顆楊梅，也可以適當(dāng)緩解癥狀，但是注意不能食用過多，否則會適得其反，所以說楊梅的功效與作用還是不容小噓的！

4、益腎利尿

雖然說楊梅中含有的鉀元素對于腎臟是不利的，但是楊梅中的微量元素叫做一種楊梅皮素，可以直接作用于腎臟，可以興奮心臟，然后間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。

楊梅的作用

1、預(yù)防中風(fēng)

在中醫(yī)中認(rèn)為，適量食用楊梅有助于調(diào)節(jié)情感、穩(wěn)定情緒，有助于減少中風(fēng)疾病的發(fā)生率，還能夠理氣活血，調(diào)節(jié)自身的血脂。

2、防癌抗癌

據(jù)科學(xué)研究表明，在楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有著很大的積極作用。并且在楊梅核中含有豐富的維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，對于癌癥有真很好的抑制作用。

3、美白養(yǎng)顏

想要美白的女性朋友們可以選擇經(jīng)常食用楊梅，因?yàn)闂蠲分泻胸S富的維生素C，營養(yǎng)十分豐富，能夠讓皮膚變得更好，保持青春不老容顏!

4、減肥瘦身

楊梅的果肉中含有豐富的纖維素，可以刺激腸胃的蠕動，幫助人體消化系統(tǒng)更好的消化，從而達(dá)到減肥瘦身的功效。

楊梅食用宜忌

1、肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖;

2、習(xí)慣性便秘者食用楊梅可得以改善;

3、癌癥患者及放療、化療后食用有利于健康;

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅;

5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。

6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食;

7、糖尿病人忌食楊梅;

8、楊梅忌與生蔥同食。

楊梅怎么吃

1、普通吃法：將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。

2、冰鎮(zhèn)楊梅。將洗凈的楊梅放入保鮮盒中，然后撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質(zhì)期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。

另外，楊梅不宜多吃，吃多了容易讓牙床發(fā)軟、舌尖起泡等，還有可能引起“上火”的現(xiàn)象

楊梅的洗法

將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

楊梅一次吃幾

很多人害怕吃楊梅后上火，或是口舌潰瘍，所以并不知道楊梅一次吃幾個(gè)合適。其實(shí)，咱們每次吃楊梅，最好保持在10個(gè)左右就行了，就算是你再喜歡吃楊梅也要忍著，不宜再貪吃過多。或者分做幾次吃，像是上午吃幾顆之后，到了下午再吃上幾顆。這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少的。

小孩一次吃楊梅只能4顆

尤其要注意兒童吃楊梅這一點(diǎn)，喜歡吃楊梅的小孩子可不會管楊梅吃多了會不會上火。他們可以悶著頭將楊梅一次性吃完。所以，小孩子吃楊梅，大人一定要看著，不要讓其一次性吃多，四個(gè)到六個(gè)就已經(jīng)是極限了。多吃楊梅對兒童牙齒不好，吃完之后，最好要立刻將牙齒刷一刷，再漱漱口。