每次做面包都會(huì)做花樣,但是有時(shí)候會(huì)偷懶就面包機(jī)做一個(gè),記得最初用面包機(jī)做出來的皮厚口感比烤箱差一些,現(xiàn)在的面包機(jī)不斷升級(jí),時(shí)間在延長(zhǎng),烘烤也均勻了,皮厚和硬已經(jīng)不是問題了,這次做出來的一鍵式堪比烤箱出來的! 食材: 奶油102克 胡蘿卜水126克 全蛋液1個(gè) 鹽4克 糖35克 高筋面粉 325克 奶粉20克 煉奶20克(可不加) 酵母4克(天氣暖和4克放的有點(diǎn)多了,2.5克就可以了) 1.所有食材按照先液體后粉類的順序放置,水,奶油,全蛋液,煉奶,在放入鹽和糖,接著奶粉、高筋面粉,表面放入酵母。 2.點(diǎn)擊面包機(jī)面板上的菜單,選擇4和風(fēng)軟棉布程序,然后啟動(dòng)開始鍵。 3.pe8609面包機(jī)和以往的面包機(jī)不同,這款攪拌是由慢到快的攪拌。 4.放入就不用再管了,等聽到滴滴的停止聲面包就ok了。 5.放進(jìn)去其實(shí)就不用管了,但是為了新手拍了細(xì)節(jié),最后刷了點(diǎn)蛋液,因?yàn)樽詈箝_開刷蛋液,面包熟了有點(diǎn)塌,不過不影響面包組織和口感,香香甜甜的超級(jí)好吃,做三明治也很好的! 6.食材足足的香軟面包出爐了! 7.等面包晾到手溫狀態(tài)放入保鮮袋密封保存。 8.千萬不要放入冰箱,吃不上的可以放入冷凍室,吃的時(shí)候烤箱在烘烤一下就可以了! 早餐做成三明治超級(jí)的好吃! 放入生菜! 在放入雞蛋、牛肉、培根、有芝士的可以放上芝士、沙拉醬! 超厚的三明治用保鮮膜裹一下。 中間切開,可以開吃啦! 柔軟香甜的三明治漢堡就好了!京東618有活動(dòng),計(jì)劃購買的童鞋可以去看下去了! |
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