相信在農(nóng)村里生活過的朋友都知道，在農(nóng)村里，要說見到最多的是什么，那就是野草了。其實(shí)很多野草的價(jià)值很高，只是很多人都不知道。

雪里蕻是農(nóng)村一種常見的野菜，在過去，大家通常把雪里蕻腌著吃，清爽下飯，最是開胃。不過，如今生活條件好了，很多人都不愛吃雪里蕻了。

其實(shí)，雪里蕻營養(yǎng)豐富，能促進(jìn)腸胃消化功能，增進(jìn)食欲，幫助消化。最難得的是，雪里蕻含有一種解毒的功效，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，防止感冒。

雪里蕻的莖桿非常清脆，切成一小塊，大火快炒出來更好吃，也可切成碎末，加上碎肉一起吵，清清爽爽，營養(yǎng)又下飯。

夏季是白癜風(fēng)的高發(fā)期，建議大家別錯(cuò)過這個(gè)蔬菜，多做給家人吃，還預(yù)防感冒，少生病。