嗨,大家好 24個圈友群的圈友和254萬公眾號的粉絲~ 論營養(yǎng)素中最耳熟能詳?shù)?,維生素C當(dāng)屬第一 維生素C確實是個好東西 對于人體健康有很多作用 最初是用來治療壞血癥,防止牙齦出血 美白、抗氧化 、提高身體免疫力 對防癌與降血脂也有一定的輔助效果 但不知道從什么時候開始 很多人眼中維生素C多了一個功效—防治感冒 而且很多人確實在身體力行,對此深信不疑 維生素C真有這種功效嗎? 幫主搶先知 來自CCTV生活圈 00:00 04:54 王子惠 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院藥事部 臨床藥師 泡騰片的維生素C含量低,感冒了喝一杯泡騰片是有一定誤區(qū)的,當(dāng)人體受到細(xì)菌的感染時會產(chǎn)生大量的氧自由基,維生素C本身有抗氧化作用,會減輕氧自由基對人體的損害,但只能起到一個輔助的作用,沒有證據(jù)表明它能夠真正地防治感冒。 服用維生素C的注意事項: ① 不使用過燙的水沖服泡騰片,會影響藥效,只要用大概40℃左右的水即可; ② 放置時間不宜過長,口服的片劑注意要密封防潮; ③ 不要與茶水及其它飲料同服; ④ 12歲以上的人群,每天只需補(bǔ)充100毫克維生素C; ⑤ 從每天的飲食當(dāng)中就可以獲得足夠量的維生素C,不需要額外特意補(bǔ)充,如果過量攝入維生素C,可能會導(dǎo)致胃腸功能絮亂、腎結(jié)石等。 維生素C的6大功效你一定要知道 維生素C是一種水溶性維生素,在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。食物中的維生素C被人體小腸吸收,功能很多。 1. 幫助合成膠原蛋白 膠原蛋白生成結(jié)締組織,構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等。 2. 治療壞血病 當(dāng)體內(nèi)維生素C嚴(yán)重不足,可以導(dǎo)致壞血病,雖然病例罕見,但嚴(yán)重者可致死。 3. 預(yù)防牙齦萎縮、出血 4. 抗氧化,提高身體免疫力 維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以保護(hù)機(jī)體一些酶的活性,同時清除自由基,阻止脂類過氧化及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用,保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。 5. 促進(jìn)腸道對鐵的吸收,幫助治療貧血 對于缺鐵性貧血的患者,一般會補(bǔ)充鐵劑,同時服用維生素C也可以促進(jìn)鐵的吸收來輔助治療。 6. 對防癌與降血脂有一定的輔助效果 維生素C還參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)的合成、且具有抗組胺和阻止致癌物亞硝胺生成的作用。 餐桌上的維C高手 蘋果、檸檬并非最優(yōu)選擇,甜椒、酸棗、鮮棗(冬棗)等都是隱藏的維生素C大戶。 尤其是鮮棗,口感脆嫩、味道甘甜,維C含量更是高達(dá)243毫克/100克,每天吃一把(40克左右)基本就可以滿足維生素C需求。 數(shù)據(jù)來源:中國食物成分表(第 6 版) |
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