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食材:
1. 先將面粉(或淀粉)適量,加入一個(gè)雞蛋,用清水調(diào)成糊
2. 蘋果切塊,放清水中浸泡,水里加少許鹽
3. 蘋果撈出控水裹上面糊,炸成金黃色備用
4. 鍋內(nèi)留少許油,小火放白糖翻炒
5. 等白糖完全融化成金黃色,把炸好的蘋果倒入鍋中翻炒均勻,火一定不能大,大火會(huì)糊還會(huì)苦
6. 成品圖,真的可以拉絲哦,放涼以后特別脆
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來自: 心中也快樂 > 《文件夾1》
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私房菜:拔絲蘋果
私房菜:拔絲蘋果。
青山這5種拔絲美食外酥里嫩、甜香不膩,入口即化,老少皆宜!
8 鍋留底油,加少許清水,倒入適量白糖。4 用刀將金棗劃開,取出棗核。7 炒鍋?zhàn)⒂停瑹涟顺蔁?,放入金棗,慢火炸約1分鐘至金黃色。8 將...
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今天和大家分享一道非常簡(jiǎn)單的甜品“拔絲蘋果”的做法,學(xué)會(huì)這個(gè)做法,能夠舉一反三,拔絲紅薯、拔絲土豆、拔絲香蕉都能做,有喜歡的趕...
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【拔絲蘋果】送給女同胞們的一道甜蜜美食。把需要拔絲的食材裹上淀粉入油鍋炸至金黃。3.熱鍋上油,油溫6成熱時(shí),把切好的蘋果裹上淀粉糊...
拔絲系列 蘋果滋味最獨(dú)到 2
拔絲系列蘋果滋味最獨(dú)到。魯菜中拔絲系列一直很受朋友們歡迎,黏黏甜甜的口感,不管是拔絲番薯、拔絲山藥、拔絲菠蘿還是拔絲蘋果,同樣的做法但就是各具特色,風(fēng)味各異。蘋果作為日常隨處可見的水果,...
新年甜蜜蜜
新年甜蜜蜜新年甜蜜蜜--拔絲紅薯。2、油拔法:凈鍋置小火上,先用油將鍋炙一遍,再放入少許油,下入白糖,然后用手勺不停地翻炒,鍋中白...
水果入菜好處多!4種常見水果入菜的經(jīng)典做法,帶來健康新滋味
4種常見水果入菜的經(jīng)典做法,帶來健康新滋味。水果入菜好處多!您沒有看錯(cuò),就是要打破水果的傳統(tǒng)吃法,平時(shí)餐桌上可以搭配喝果汁、吃水...
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