圖源：SkratchLabs

炎熱的夏天離我們?cè)絹?lái)越近了。

氣溫升高、流汗加快，讓身體經(jīng)常處于缺水狀態(tài)。

特別是一些運(yùn)動(dòng)人士在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，總是常忽略水份補(bǔ)充，往往都是在運(yùn)動(dòng)完后才喝水，殊不知身體已經(jīng)處于脫水狀態(tài)。水合作用是運(yùn)動(dòng)時(shí)維持較好競(jìng)技狀態(tài)和發(fā)揮最大運(yùn)動(dòng)潛能的必然要求，科學(xué)研究表明，脫水2.5%就能造成跑步效能25%的下降。所以讓我們來(lái)了解如何在炎熱的夏季在激烈的運(yùn)動(dòng)前后正確補(bǔ)水？

補(bǔ)水并不只是簡(jiǎn)單的喝水?。?/section>

人體體重的60%左右由水組成，水通常含有多種電解質(zhì)和礦物質(zhì)（包括鈉、氯化物、鎂、鉀、氯化物和鈣），肌肉和器官重量的大約74%是水，而脂肪組織僅含約20%-30%的水。所以水對(duì)身體的重要性不言而喻。長(zhǎng)期以來(lái)，水和運(yùn)動(dòng)飲料品牌一直在相互競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)在產(chǎn)品中加入葡萄糖、電解質(zhì)、或其他植物成分等，讓消費(fèi)者身體保持最好的水合作用。

消費(fèi)者健康意識(shí)的加強(qiáng)，也越來(lái)越注重運(yùn)動(dòng)前后自身水分的補(bǔ)充，而相關(guān)的市場(chǎng)上補(bǔ)水飲料品類和品牌也與日俱增。除了液體飲料外，許多粉劑、片劑的固體飲料作為小眾品牌加入市場(chǎng)混戰(zhàn)。為消費(fèi)者提供臨床試驗(yàn)支持功效，同時(shí)給人們帶來(lái)有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。

泡騰片或者粉劑不僅使水變的有味道，并且含有多種電解質(zhì)，通常不含碳水化合物，使用人工甜味劑進(jìn)行調(diào)味。能夠促進(jìn)人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)過(guò)程里平衡體液和水分吸收。典型的品牌為Nuun、LiquidI.V.和SkratchLabs等。雖然粉末混合飲料市場(chǎng)占整體比例較小，但是其牌的銷售額一直都在增長(zhǎng)。例如Nuun的核心產(chǎn)品在3月份的銷售額就增長(zhǎng)了55.2%，達(dá)到180萬(wàn)美元。

粉劑、片劑品類引發(fā)“補(bǔ)水”新潮流

如今，“補(bǔ)水”成為人們?nèi)粘５谋貍涔φn，粉劑、片劑品牌也開始與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，讓人們更方便的補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)素。易消化的、簡(jiǎn)單的碳水化合物（比如運(yùn)動(dòng)沖劑）最適合高強(qiáng)度高心率的劇烈運(yùn)動(dòng)，吃下去直接變成能量，讓你在馬拉松、騎行、越野的過(guò)程中能夠滿血復(fù)活。

例如來(lái)自美國(guó)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑供應(yīng)商N(yùn)uunHydration，主要給騎行、跑步、戶外運(yùn)動(dòng)人群，提供一款時(shí)尚又營(yíng)養(yǎng)的泡騰片。根據(jù)其官方說(shuō)法，Nuun的發(fā)音為“noon”，意為第一個(gè)將電解質(zhì)替代物從碳水化合物中分離出來(lái)的。其電解質(zhì)泡騰片系列有橙子、檸檬+酸橙、草莓檸檬、超級(jí)水果、葡萄、熱帶水果、綜合水果、柑橘、西瓜、櫻桃（含咖啡因）、芒果橙（含咖啡因）、青檸（含咖啡因）和漿果（含咖啡因）共13個(gè)口味；每種口味的Nuun都含有豐富的Na、K、Mg、Ca人體必需的電解質(zhì)，而且還有豐富的維生素，防疲勞，讓身體更快恢復(fù)活力。只需小小一片放入水中立刻變成美味的低滲壓飲料，一罐電解質(zhì)泡騰片可以折合約7500ml運(yùn)動(dòng)飲料，一下子引起了運(yùn)動(dòng)員的注意。

圖源：Nuun

LiquidI.V.也推出了一款粉劑飲料，據(jù)稱該產(chǎn)品可通過(guò)快速有效地的細(xì)胞運(yùn)輸技術(shù)（CTT）向細(xì)胞提供水合作用，可以將水輸送到血液中，并更快地為消費(fèi)者補(bǔ)充水分。據(jù)了解，鑒于世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的科學(xué)的基礎(chǔ)，CTT使用鉀、鈉和葡萄糖的特定比例，直接將水和其它關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到血液中，其中包括對(duì)天然能量代謝非常有益的B族維生素。

圖源：LiquidI.V.

首席執(zhí)行官布LaurenPicasso表示，“水合作用”本身已成為一種趨勢(shì)，將該品牌的基礎(chǔ)擴(kuò)大到傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)員之外。我們不只是職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或軍人推薦產(chǎn)品，同時(shí)把普通消費(fèi)者作為目標(biāo)群體，這是因?yàn)樗献饔脤?duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是必要的。雖然LiquidI.V.流通渠道是主流零售連鎖店，但是為了貼合消費(fèi)者去求，也會(huì)開通網(wǎng)站和亞馬遜(Amazon)平臺(tái)購(gòu)物。

SkratchLabs最初是一個(gè)粉劑固體飲料品牌，但近年來(lái)增加了能量棒和可咀嚼零食，主要專注于運(yùn)動(dòng)員和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)。創(chuàng)始人AllenLim表示，許多運(yùn)動(dòng)員更喜歡粉末狀飲料而不是液體飲料，這是由于一種根深蒂固的文化觀念，即“自斟自飲”，從而替代含人工添加劑和高糖量的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)飲料。同時(shí)運(yùn)動(dòng)飲料沖劑含有碳水化合物、多種電解質(zhì)成分，使得身體能夠瞬間吸收能量，直接滲入生理機(jī)體系統(tǒng)，直接進(jìn)入工作肌肉簡(jiǎn)單粗暴的轉(zhuǎn)化為能源。

圖源：SkratchLabs

Lim表示，市面上的大多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料在飲用之后總會(huì)殘留一種強(qiáng)烈的余味，大多因?yàn)轱嬃现械恼{(diào)味劑味道太強(qiáng)了。因此為了解決這個(gè)問(wèn)題，SkratchLabs品牌在創(chuàng)新時(shí)只是將產(chǎn)品的成分減少到，能替代或者補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中所流失的成分。

電解質(zhì)固體飲料的拓展之路

越來(lái)越多的年輕人希望在飲料中獲益，因此許多飲料制造商業(yè)尋求訴諸于更多樣的功能開發(fā)。例如Nuun品牌在3月份，就推出了一款名為“Rest”的泡騰片，這是一款由鎂、酸櫻桃制成的日間恢復(fù)飲料，可以穩(wěn)定神經(jīng)功能，減少炎癥。該產(chǎn)品除了用作助眠劑，也能幫助運(yùn)動(dòng)后的身體機(jī)能恢復(fù)或減壓。

圖源：Nuun

2019年2月，LiquidI.V.也同樣推出一款助眠產(chǎn)品，由褪黑素、L-茶氨酸和纈草根混合制成。其負(fù)責(zé)人表示，睡眠產(chǎn)品尤其受到歡迎，是因?yàn)橄M(fèi)者過(guò)多攝入咖啡因以及不規(guī)律的生活習(xí)慣導(dǎo)致。因此LiquidI.V.助眠產(chǎn)品可以幫助人們緩解情緒，改善睡眠問(wèn)題。

圖源：LiquidI.V.

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