按時按量吃鈣片、喝牛奶，補了半天鈣，卻得了骨質(zhì)疏松！這是為什么呢？

竇攀  副主任營養(yǎng)師

北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)科

骨量下降或骨質(zhì)疏松的情況不但與個人的年齡或疾病有關(guān)，還和營養(yǎng)因素有關(guān)。補鈣與補骨頭不能一概而論，那補鈣究竟應(yīng)該怎么補呢？

維生素D在人體內(nèi)變成活性的維生素之后，可以在腸道中促進鈣的吸收。而維生素D最天然的來源就是曬太陽。

曬太陽時首先要注意，除了臉部需要注意防嗮之外，身體的其他部位盡量不要遮蓋。

曬太陽的時間要正確，最好的曬太陽時間是每天的上午九點到十一點，下午的三點到四點。冬季時，正午的太陽也可以曬，但是夏季的正午則要避免。

隔著玻璃曬太陽也是不合適的。因為玻璃對紫外線的阻隔作用會讓紫外線合成維生素D的效率大打折扣。

每天曬太陽的時長應(yīng)該保證在十五分鐘以上才能幫助維生素D更好地轉(zhuǎn)化。

除了曬太陽還可以吃雞蛋黃，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用維生素D補充劑來補充維生素D。

醫(yī)學(xué)中的沃夫定律指出：骨的生長、吸收、重建都與骨的受力狀態(tài)有關(guān)，在有壓力的情況下骨頭才會生長，沒有壓力的情況下骨頭就會被吸收或者分解。

老年人補鈣要運動。

正確的運動需要有氧運動結(jié)合抗阻力運動才能幫助鈣的吸收。

蛋白質(zhì)能夠合成骨頭中的骨膠原蛋白。而骨膠原蛋白的主要作用就是幫助鈣與其他礦物質(zhì)的黏合。如果缺乏蛋白質(zhì)，骨頭就會變脆。

除此之外，蛋白質(zhì)還可以通過腸道吸收分解為氨基酸，與鈣螯合成的氨基酸鈣可以幫助鈣的吸收。

鈉離子是影響鈣吸收的敵人。正常人一天的食鹽攝入量最好不要超過6克。保持飲食清淡不但可以減少得高血壓的幾率，還可以使骨頭更加堅韌。

鎂是促進鈣更好吸收的重要營養(yǎng)素。谷類的食物和堅果當(dāng)中鎂的含量比較豐富。

鎂與鈣最好的吸收比例是二比一，如果只補充鈣而鎂的攝入不足，人體的骨量依然會下降。

以上五點結(jié)合才是正確補鈣的方式

你學(xué)會了嗎？