飯店要想生意好，營銷絕對少不了！大家好，我是莉莉，這是我的每天一篇原創(chuàng)文章之第592篇

對于中小型餐飲店來說選址就像找對象結婚，  一旦選錯后面想要再換一個，就只能凈身出戶，代價是非常大的。

最近莉莉收到很多中小型餐飲創(chuàng)業(yè)者的咨詢：說想找一家旺鋪，但自己沒經(jīng)驗，又不知道怎么辦？

其實對于中小型餐飲店選址來說必須要精準，稍不留神就會賠的血本無歸，今天莉莉在這里給大家分享中小型餐飲店選址的三大技巧。

技巧一：不要在好地段費力氣

中小型餐飲店選址千萬不要強求最好地段，地段好的地方人流量雖然多，但是房租也會相對比較貴，對于中小型餐飲店，本身就資金有限，如果房租太高老板會吃不消的。

而且繁華地段的商鋪，每天都有無數(shù)人盯著，性價比高的鋪位剛出現(xiàn)，往往就會被一搶而空。創(chuàng)業(yè)者在這上面非要強求，也只會浪費精力和時間。

開飯店流量大不是重點，是否和餐廳匹配，才是重點。

因此，小本經(jīng)營，開店選址不要一味強求最好地段，只要跟自己的定位相匹配就行了。

技巧二：避開主干道

主干道上的人流量看似很多，但實際上不適合開小飯店。

一方面在于：主干道的人群大多急于趕路，移動速度過快，而且他們本身的目標并不是在道路兩側用餐。

另一方面，主干道兩邊的商鋪租金往往還很高，新手開店，只看客流量，想當于就地承租，往往得不償失。

技巧三：看競爭對手選址

很多人開店選址，看到一個地方?jīng)]有早餐店，認為競爭對手少，開店肯定掙錢，但很有可能這也是一個陷阱。

很多居民區(qū)，人流量看似很大，但是早餐店卻很少。很大的一個原因是該居民區(qū)以老年人為主，他們大多在家吃早餐。

所以說，開店選址時看一個地方行不行，一定要調查分析該地方消費群體的構成。

周邊人群都是干啥的，他們的活動軌跡怎么樣，在外面吃早餐的多不多？

只有經(jīng)過全面調查分析后，我們才能得出結論，知道自己的產(chǎn)品究竟符不符合該地區(qū)人群的需要。

中小型餐飲老板創(chuàng)業(yè)不易，選址只是開店第一道關卡，后面經(jīng)營過程中還有很多問題會發(fā)生，例如店開起來，沒人吃怎么辦？等等一些類的問題，所以說要想開店你的錢不被打水漂就要提前做好預防