材料：粉葛1個(gè)(700克左右)，甜玉米4個(gè)，排骨500克，蠔豉6粒，紅棗6顆，陳皮1片，水、鹽各適量。

做法：粉葛洗凈，去皮切塊；甜玉米去衣，洗凈剝出玉米粒；蠔豉用水洗凈；紅棗洗凈去核；陳皮浸軟，刮去內(nèi)瓤；排骨洗凈切塊。待水燒開后，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)，加適量鹽即可食用。

功效：此菜具有清熱祛濕、生津止渴之功效。

材料：鮮白茅根50克(切成段)，豬瘦肉片500克，蔥、姜、水適量。

做法：所有材料一同下鍋，煮熟，吃時(shí)下鹽調(diào)味，喝湯吃肉。

功效：此湯有清熱利濕的功效。

材料：車前草400克、豬小肚3個(gè)、雞半只、薏米50克、芡實(shí)50克、生姜3—4片。

做法：薏米和芡實(shí)提前半個(gè)小時(shí)浸泡，車前草清洗干凈備用，豬小肚用鹽和生粉多次清洗干凈，然后切塊，雞切塊過水備用，然后將所有材料一同下鍋煲開，（車前草暫時(shí)放置）待湯水慢火燉30分鐘，然后再放入車前草，再燉30分鐘，加鹽調(diào)味，靚湯出爐啦，因?yàn)樵摐撬幧艤?，?qǐng)大家飲用時(shí)因人而異，適量飲用。

功效：這是一道藥膳湯，具有清熱，排毒，利尿，通淋祛濕。豬小肚也就是豬身上的膀胱。

推薦幾款養(yǎng)生夏日“特調(diào)”

做法：將生姜10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)蓋子，溫浸半小時(shí)，再加紅糖少量。稍放一會(huì)，趁熱一次喝下。

功效：姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中。

做法：鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽，用開水沖泡果肉15分鐘，再過濾取汁，最后依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜即可。

功效：消食化積、強(qiáng)健脾胃的功效，適合脾胃虛弱者。

做法：將紅茶和磨碎的生姜放入杯中，加入適量的紅砂糖。

功效：紅茶養(yǎng)胃，生姜發(fā)汗利尿，早晨一杯，有助頭腦清醒。

做法：苦蕎和茶葉適量，直接開水沖泡，一杯既有茶香又有麥香的苦蕎茶即可完成。

功效：有顯著的健胃消食功效，建議飯后飲用?？嗍w中油酸和亞油酸的含量較高,可防治雀斑和老年斑, 是美白護(hù)膚的佳品。 

溫馨提示各位小主：步入夏天，飲食上切忌過于溫?zé)?，以免損傷陰津，龍眼肉、荔枝、韭菜、洋蔥、芥菜、花椒、肉桂、人參、白酒、炒花生、炒黃豆、炒瓜子等盡量少吃哦。