首先準備2個紫薯                                                                                                                                                                                    

去皮后察成細絲                                                                                                                                                                                          

加入20克白糖再搗成泥                                                                                                                                                                                   

3克酵母和120克面粉攪拌                                                                                                                                                                         

然后揉成面團                                                                                                                                                                                                      

另外準備200克面粉

也加入3克酵母，再加入純牛奶揉成面團

把紫薯面團和白面團都切成小劑子，再揉成小圓

然后搟成牛舌狀，刷上食用油

卷起來后這樣切5刀

再卷起來就好看多了

上鍋蒸15分鐘即可，趕緊試試吧