“我和烤肉之間,只差一撮孜然;我和扇貝之間,只差一頭大蒜……”在網(wǎng)友的調(diào)侃下,高溫已然成了時下的熱點話題。 當(dāng)人們從戶外“天然烤箱”中回到家,沒什么比一瓶冰涼的紫酒或幾罐涼爽的啤酒更能解暑的了。我們總結(jié)了5個最簡單快速的紫酒降溫方法,不妨試試: 冰桶中加鹽 將酒放入金屬桶中,蓋上水和冰,之后在上面撒上幾把鹽。鹽能將將水的熔點降至-2攝氏度左右,也就是說,加鹽后,你的酒會比只放冰塊冰的更快。 紙巾 假如你沒時間預(yù)先做冷飲,那么就用濕的面巾紙裹住紫酒,這是一個迅速簡單的降溫方式。 只需將外層包著濕面巾紙的酒放入冰箱15分鐘,拿出來就能達到滿意的溫度。 恒溫冰柱 這是個流行神器,大約100多元,非常實用。軟木塞連著一根冰柱,當(dāng)然這根冰柱并非一次性的,而是能反復(fù)冰凍,提前放入冰箱兩小時左右,插入紫酒中,只需5分鐘就能降到理想溫度,且保持恒溫近1小時。 鋁箔 這個“武器”是在你的紫酒達到完美冰鎮(zhèn)溫度后使用的。鋁箔能阻止酒液與環(huán)境熱量互相交換,讓酒保持涼爽。
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