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剛剛結(jié)束Final， 相信在這段期間， 很多留學(xué)生的日常飲品里面， 咖啡、紅牛、各類能量飲料 倦了累了來一瓶，熬夜加班來一瓶，運(yùn)動健身來一瓶…… 一周不喝個三四瓶 感覺根本活不到下一周 在澳洲購買煙酒都是有年齡限制，需要看護(hù)照或身份ID的，可這種功能性的飲料卻沒有年齡限制，隨便買。 然而最近，據(jù)每日郵報報道，英國首相特蕾莎梅建議， 停止向18歲以下的青少年及兒童 出售該類飲料！ 如果商店違反該項規(guī)定，將會受到2500英鎊的罰款。 你或許會奇怪，不就幾罐飲料嗎？為啥要禁止？ 很多人不知道， 經(jīng)常喝這些功能性飲料 對身體其實(shí)存在一定的危害！ 甚至有不少人因此喪命！ / 01 / 就在5個月前，14歲的Felicity像許多勤奮學(xué)習(xí)的學(xué)生一樣，正在為她的期末考試努力。 某天晚上，媽媽Donna端著水果和小吃推開女兒的房門，打算讓女兒中途休息一下，卻被眼前的一幕嚇壞了： 只見Felicity的牙齒不停地咬合著，發(fā)出吱吱的聲音，全身都在抽搐，并猛烈地顫動著！ 媽媽立刻抱起女兒送到了醫(yī)院。醫(yī)生見狀，立即對Felicity進(jìn)行了搶救， 一旁的護(hù)士不斷在問Donna，家里有沒有心臟病史？女兒有沒有心血管??？ 她的癥狀正是心血管病的征兆！ Donna一下懵了，家里從來沒有心血管病史啊，以前Felicity也從來沒檢查出來過有這個病。況且她才14歲?。?/span> 仔細(xì)詢問下才發(fā)現(xiàn)： 前一天晚上， Felicity喝了兩罐Monster！ 就是這兩罐小小的Monster運(yùn)動飲料，差點(diǎn)要了Felicity的命。 醫(yī)生說，運(yùn)動飲料正是Felicity心血管功能突然紊亂的原因，萬幸的是，經(jīng)過醫(yī)生全面救治和檢查之后，F(xiàn)elicity算是挺過來了！ 據(jù)醫(yī)生說，僅僅在他們一家醫(yī)院里，短短的一周，已經(jīng)出現(xiàn)了4個這樣的病患了！ / 02 / 相較于Felicity，加拿大同樣是14歲的少女Athena Gervais卻沒那么幸運(yùn)了。 自從那天Athena和朋友到便利店買了含有咖啡因和酒精的能量飲料“FCKD UP”后，便像突然失蹤了一般，也沒去上課，同學(xué)和家人也找不到她。 直到三天后，人們才在學(xué)校后面的小溪里找到了她—— 而那里躺著的，卻是她冰冷的尸體。 尸檢結(jié)果顯示，她的死和能量飲料中的酒精、咖啡因有關(guān)。 據(jù)顯示，“FCKD UP”能量飲料每罐容量為568CC，含有11.4%的酒精和高含量的咖啡因： / 03 / 這樣的悲劇，也發(fā)生在16歲的Davis Cripe身上。 那天，Davis感覺特別困，于是中午吃飯的時候便去買了兩罐功能飲料來喝，打算提提神… 然而下午美術(shù)課上，Davis突然感到一陣頭暈，倒地后便昏迷不醒了。 老師和同學(xué)叫了救護(hù)車將Davis送往了醫(yī)院。 但是，一切都晚了，下午3點(diǎn)半， Davis就這樣猝不及防地離開了這個世界。 令人驚訝的是，驗(yàn)尸官發(fā)現(xiàn)：Davis在午餐時喝了過多的咖啡因，干擾了他的心臟功能，并最終使他的心臟停止。 也就是說，午餐時他喝的那兩瓶功能性飲料， 最終竟要了他的命！
/ 04 / 而且不僅是未成年人，對于成年人，這類功能性飲料里的過量的咖啡因也會造成巨大的危害。 就算最終救回來，也會落下可怕的后遺癥。
事情發(fā)生在Austin身上，作為一個新晉準(zhǔn)爸爸，為了讓妻兒過上更好的生活，在妻子懷孕期間更加努力工作， 為了提神，功能性飲料便成了他手邊常見的飲料， 可怕的是， 由于攝入了太多功能飲料， 突發(fā)腦出血！ 雖然經(jīng)醫(yī)生及時的救治，他幸運(yùn)地?fù)旎亓艘粭l命。但是之后的手術(shù)給他造成了頭骨不可逆的傷害… 看看他和妻子的合照，都讓人心頭一顫：
他頭骨的1/4沒有了， 不得不在輪椅上度過余生。 而這一切，都是因?yàn)槟菐坠薰δ苄燥嬃稀?/span>
類似的例子多到簡直數(shù)都數(shù)不過來…… 那么， 功能性飲料到底是一種怎樣的飲料？ 它對人體到底有哪些危害呢？ 為什么專家和家長會都聯(lián)合抵制它呢？ 功能性飲料的成分 首先要明確的是， 功能型飲料并非毒品， 只要不過量，完全沒有問題的 其中功能性飲料里也沒有含有什么非常規(guī)的成分，甚至有一些成分還是對人體有利的。 就拿國人熟悉的紅牛來說，其成分主要為?；撬帷①嚢彼?、咖啡因、肌醇、維生素B6、維生素B12以及煙酰胺。
我們一個個來看： ??牛磺酸 是一種從牛黃中分離出來的成分，可以促進(jìn)嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育，提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī)能，改善新陳代謝，甚至還可以促進(jìn)記憶力！ ??賴氨酸 是人體必要的氨基酸，能促進(jìn)人體發(fā)育和增強(qiáng)免疫功能 ??肌醇 廣泛存在于動植物體內(nèi)，據(jù)說可以降低膽固醇，還能防脫發(fā)哦！ ??維生素 其中維生素B6和肌醇的作用相似，缺少維生素B6還容易患糙皮病哦！ 維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素，其主要工鞥是制造骨髓紅細(xì)胞，防止貧血。 ??煙酰胺 主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎等，除非你對其過敏，不然一般沒有危害 最后來說說功能性飲料中主要飽受爭議的成分： 咖啡因
咖啡因相信大家都非常熟悉，這是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時地驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇， 我們平時常喝的茶、咖啡、可樂中都含有咖啡因。 專家指出，人體對咖啡因的吸收率高達(dá)99%，會引起心跳加快、血壓升高，導(dǎo)致心血管疾病。
專家解釋： 每天咖啡因的攝入量控制在400毫克以內(nèi) 對大多數(shù)成年人來說都是安全的。 這相當(dāng)于 4杯沖泡咖啡 或者 2瓶能量飲料中的含量。
過量飲用產(chǎn)生的危害 所以，正常飲用是不會出現(xiàn)問題的，但是過量飲用話就說不好了。 注意，這里說的是過量飲用！ 都說離開劑量談毒性都是耍流氓！ 我們來看一份咖啡因及糖分的含量表：
如上圖所示，美國和澳洲最流行的功能性飲料Monster，一瓶500ml的能量飲料中含有 160mg的咖啡因和52g的糖。 作為對比，一罐330ml的可樂只含有不到 32mg的咖啡因以及35g左右的糖分。 而60ml的濃縮咖啡中，含有 80mg咖啡因，沒有糖分。 如果以每100ml來換算，其實(shí)功能性飲料和可樂、咖啡的咖啡因含量并沒有太大區(qū)別， 但過量飲用的話，副作用和這兩者也差不多。（對，這兩樣過量飲用都是會喝死人的） 但關(guān)鍵是，大家一般都是一罐一罐的喝，因?yàn)楣δ苄燥嬃虾写罅刻欠?，喝起來可口，很多人不自覺就喝完了，都沒有意識到喝了這么多。
1 咖啡因引起的上癮和心率失調(diào) 雖然說我們平時每天都會攝入少量咖啡因，但是持續(xù)保持或者大量攝入都會出現(xiàn)一定問題。 就連咖啡因極少的可樂，也喝出過事。 2010年2月，30歲的新西蘭女子娜塔莎·哈里斯病亡。
在她去世之前，她每天至少要喝7升可樂。 每天早上起來第一件事就是喝可樂，睡前也要在床邊喝一瓶可樂，沒有可樂她就會變得易怒，或情緒低落。 到了后來她的身體情況越來越差，每周都要嘔吐6次。 在她死亡之后，其驗(yàn)尸結(jié)果表明，她很可能是因?yàn)轱嬘昧诉^多的可樂而發(fā)生了咖啡因中毒。
相較于可樂的慢性中毒，功能性飲料則是有過之而無不及。 2011年12月，美國馬里蘭州一名14歲少女阿內(nèi)斯·福尼爾在24小時內(nèi)喝了兩罐700毫升裝的Monster飲料后身亡。 驗(yàn)尸報告顯示，她死于 咖啡因中毒 導(dǎo)致心臟供血不足而引起的心律失常。 據(jù)悉，這種飲料不止是在美國十分流行，在澳洲街頭的自動售貨機(jī)中也是十分常見。
前文也提到，人體每天攝入咖啡因的安全線是400mg，如果超過這個值，就可能會發(fā)生危險。 不過這個值，實(shí)際上需要8杯200ml的濃縮咖啡才能達(dá)到。 但是一般人喝不了8杯濃縮咖啡這么多，而且咖啡大家一般都傾向于慢慢喝
但功能性飲料則不同，因?yàn)榭诟泻?，大家很容?strong>一口氣喝完了。 可能往往會幾分鐘之內(nèi)一飲而盡，這樣身體在短時間內(nèi)攝入大量的咖啡因，就大事不妙了。這就很可能導(dǎo)致 短時間內(nèi)咖啡因攝入過量的問題
一罐700ml的Monster 含有咖啡因的量是240mg， 兩罐就是480mg了， 超過了專家建議的400mg的安全閾值 對于一個未成年女孩兒來說，這個量顯然是太多了！ 而上文提到的案例，大多是短時間內(nèi)連續(xù)喝了兩罐功能性飲料，而致死的。 所以偶爾喝一下，慢慢喝，別過量，是沒有問題的！
過度肥胖 但是功能性飲料畢竟不適合天天飲用的，就算咖啡因沒攝入過度，但里面所含的糖分就高得嚇?biāo)廊恕?br> 過量的糖分在使人發(fā)福的同時也會伴有一些附加癥狀。 比如糖尿病、高血脂和高血壓 對于兒童來說，過量攝入糖分會使得體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，增加骨折的概率 同時，也會使兒童產(chǎn)生飽腹感，因此導(dǎo)致食欲不佳，其他營養(yǎng)的攝入受阻 甜食也會讓口腔面臨威脅，蛀牙和口腔潰瘍有很大一部分都是因?yàn)樘鹗骋鸬摹?/span> 所以，少讓小孩吃糖！難怪英國方面禁止像18歲以下人群銷售功能性飲料。
結(jié)語 請適量飲用功能性飲料 雖然說過量服用功能性飲料確實(shí)會出現(xiàn)一定問題 但是我們并沒有詆毀它的意思 畢竟，它是很多人工作中不可分離的伴侶 我們只是想要提醒大家，不要為了工作或?qū)W習(xí)而過量飲用功能性飲料。 如果不能控制好量，那么就請不要飲用它。 特別是要看好家里的小孩兒， 孩子還在生長發(fā)育期，過量的咖啡因和糖分對其的成長沒有任何幫助。 依靠短暫的興奮熬夜學(xué)習(xí)這種拔苗助長的行為不但不能幫助孩子，甚至可能害了他。 英國政府做出了一個相當(dāng)明智的選擇，在飲料廠的盈利和孩子的健康方面，首相義無反顧地選擇了后者。 希望功能性飲料之后在澳洲以及中國也能夠受到更加有效地管理，就像酒精一樣，限制購買。而不是放在隨處可見的售貨機(jī)中任君選擇。 |
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來自： 好大水 > 《食品 藥品及人身安全》
