癲癇是一種很常見的發(fā)作性腦部疾病，老百姓俗稱為“羊癲瘋” “豬婆瘋”，據(jù)最新統(tǒng)計(jì)表明其患病率達(dá)到近7‰，在我國(guó)有近1000萬(wàn)病人。藥物治療是控制癲癇發(fā)作的主要方法，但長(zhǎng)期服藥導(dǎo)致少數(shù)患者有明顯不良副作用，因此，合理的飲食調(diào)理方法對(duì)提高藥物療效和減少發(fā)作、減輕藥物劑量和副作用有很大幫助。根據(jù)本人十余年的臨床總結(jié)，正確的飲食是控制癲癇的關(guān)鍵。簡(jiǎn)要介紹如下：

1. 應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物：包括辛辣刺激性和興奮性食物，如煙酒、檳榔、濃茶、咖啡巧克力、可樂(lè)飲料，牛羊狗肉、鯉魚雄雞、鹵味春筍、海鮮蝦子、咸菜腌制品等“發(fā)物”均不宜多食用；辣椒、芥末、大蔥、大蒜、味精等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。煙酒可使神經(jīng)興奮性增高，誘發(fā)癲癇發(fā)作。因此，癲癇患者應(yīng)絕對(duì)禁止喝酒，并限制煙、茶、咖啡等刺激性物質(zhì)的攝入。

2．要注意飲食有節(jié)，克服偏食挑食、暴飲暴食、饑餓不均等習(xí)慣，尤其是兒童不能饑飽失常、一次性飲水過(guò)量。水中毒、低血鈣、低血糖、維生素b6缺乏等都是癲癇發(fā)作的可能誘因。過(guò)量飲水還導(dǎo)致藥物濃度稀釋降低。

3. 可適當(dāng)食用含維生素B、鈣、鎂質(zhì)等微量元素豐富的蔬菜瓜果。癲癇患者飲食盡可能做到食品多樣化，多吃富有營(yíng)養(yǎng)、易于消化的食物，如豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等，尤其應(yīng)多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳制品，這些含鈣質(zhì)和含磷脂豐富的食品，有助于腦功能的恢復(fù)和減少發(fā)作次數(shù)。癲癇患者常常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長(zhǎng)期藥物治療的患者，如長(zhǎng)期服用苯妥鈉時(shí)，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注重鎂的攝入。缺鎂除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫動(dòng)、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。

而抗癲癇藥會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)帶來(lái)影響，導(dǎo)致病人營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或代謝障礙如：維生素k、維生素B6、葉酸、維生素D、和鈣、鎂等物質(zhì)的缺乏。新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素k；維生素D、鈣、鎂、與骨骼、牙齒的生長(zhǎng)有關(guān)，鈣缺乏易加重發(fā)作，所以兒童期應(yīng)供給足量的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動(dòng)物肝臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸；米、麥糠、牛肝、魚類中含有大量的維生素B6。

4. 癲癇患者應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物、高蛋白的攝入量，增加高脂肪類食物量。新改良的生酮飲食療法對(duì)兒童難治性癲癇患者有較好的療效，即要求碳水化合物就不需要太多，適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過(guò)1000毫升;鹽每天不超過(guò)3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物。

5. 平時(shí)飲食可多吃酸性食物，要求“多進(jìn)酸食少食鹽”。酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等 ,有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成,減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等?？茖W(xué)研究表明，堿性食物能誘發(fā)癲癇，酸性食物則能抑制癲癇發(fā)作。因此，患者平時(shí)宜吃酸性食物，如花生、核桃、豬肉、牛肉、魚、蛋類等。

6.營(yíng)養(yǎng)保健品與食物推薦：賴氨酸、?；撬峒袄野匪?、鈣鎂片、復(fù)合維他命B、葡萄糖酸鈣、多種維生素片（含A、C、D、E）。喝酸性乳品，喝綠色果菜汁（包括綠色豆類，海藻，甜菜，胡蘿卜）。要攝取生的核果，種子，菠菜，甜菜葉，大豆，綠葉菜類，蛋，牛奶，生乳酪。