榴蓮這一水果，愛吃的人嗜其如命，價(jià)格也并不便宜。據(jù)《泰晤士報(bào)》7月4日報(bào)道，馬來西亞58歲的譚耀宗（音譯）現(xiàn)在是赫赫有名的世界榴蓮大王，他的傳奇之路卻始于他的父親，一個(gè)來自中國福建的養(yǎng)豬戶。

此前，譚耀宗從未見過榴蓮，一家移居馬來西亞他從小在父親身邊學(xué)種地，覺得蚊子多不想當(dāng)農(nóng)民，想做古生物學(xué)家。20歲出頭時(shí)父親準(zhǔn)備把農(nóng)田送人，他才開始認(rèn)真起來，兩兄弟分別繼承養(yǎng)豬場和種植園。

譚耀宗在馬來西亞農(nóng)村找能種的植物，聞到路邊小攤有陣奇怪的臭味。賣家是位老婦，讓他嘗一嘗一種外觀和質(zhì)地像鵝肝的水果，譚耀宗咬了一口瞬間被驚艷到，覺得口感奇香無比有奶油味?！肮庠谖易炖锶诨?，”當(dāng)即決定，就種榴蓮。

榴蓮園就在附近，譚耀宗想問婦人要一根榴蓮樹枝被拒。當(dāng)晚，他帶著一個(gè)拿步槍的農(nóng)民去了果園，從樹上偷了一根樹枝，后續(xù)通過嫁接技術(shù)培育雜交品種，這也是“貓山王”榴蓮的基礎(chǔ)，現(xiàn)在進(jìn)貢給馬來西亞皇室。

譚耀宗愛上了種榴蓮，花3年嫁接出果實(shí)，又花2年種出一個(gè)自己敢賣的榴蓮。新品讓他小有名氣，但并不賺錢，馬來西亞榴蓮主要是國內(nèi)市場，很難與世界最大榴蓮出口國泰國競爭。

1998年譚父去世后，譚耀宗掌管了家族的榴蓮生意，那時(shí)馬來西亞的水果市場進(jìn)入了衰退期。而棕櫚樹減產(chǎn)，這種植物所產(chǎn)的棕櫚油可制造糖果和化妝品，占該國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的一半，政府也支持農(nóng)民種棕櫚樹。

2005年，譚耀宗原想砍掉榴蓮樹，但沒有種棕櫚樹的經(jīng)驗(yàn)，也沒那份熱情，決定堅(jiān)持老本行。幸運(yùn)的是，中國澳門“賭王”何鴻燊恰好是一位榴蓮愛好者，他在2010年派專機(jī)從新加坡運(yùn)了100個(gè)“貓山王”榴蓮，只舍得送10個(gè)給李嘉誠。

譚耀宗的榴蓮一夜成名，2013年，他看準(zhǔn)中國市場，找到一家經(jīng)銷商，將新鮮采摘的榴蓮?fù)ㄟ^氮?dú)膺M(jìn)行速凍運(yùn)輸，種植面積從30公頃增加到了400公頃以上。2018年，向中國出口了1000噸榴蓮。

譚耀宗一下子成了“榴蓮大王”，從他開始向中國出口榴蓮以來，6年收入增長了十倍。他的兒子譚志杰經(jīng)常會去檢查榴蓮的品質(zhì)，每年6月是榴蓮豐收高峰期。榴蓮種植業(yè)很殘酷，譚志杰最擔(dān)心的是有人會從他家榴蓮樹上偷樹枝，這也是35年前他父親做過的事。

譚志杰和父親學(xué)做生意的同時(shí)，還在研制一種新品種，質(zhì)地比“貓山王”更好，但“臭”這一字，依舊是榴蓮的精髓。譚耀宗說：“如果不臭，那就不是榴蓮?！?/p>