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羅漢果并不是一種很常見的果實，大多數(shù)朋友不太了解。羅漢果有很好的保健作用，在我國有“神仙果”的美稱。那么，羅漢果究竟有哪些功效和作用呢?它應(yīng)該怎么吃呢?下面小編帶大家了解羅漢果。
羅漢果，別名假苦瓜、拉汗果、羅漢表、金不換、裸龜巴，它是葫蘆科植物的果實，被人們美譽為“神仙果”。它葉子是心形的，在夏季開花，秋季結(jié)果。在我國永?？h和龍勝縣種植歷史悠久，其中永?？h已有三百多年種植歷史，龍勝縣也有兩百多年種植歷史了。 羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。 羅漢果的功效 羅漢果性涼味甘，有生津止渴、止渴潤肺的功效，適合用于肺燥咳嗽，暑熱等。除此以外，它還可以潤腸通便。 羅漢果是一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等癥。對于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效。用它的根部搗碎，敷于患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等。果毛可作刀傷藥。用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口。 羅漢果的作用 清熱潤肺 羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前較受大家歡迎的涼茶的組成部分之一。
美容、抗癌 現(xiàn)在的研究認為羅漢果有清除自由基的作用，因此對女性朋友來說有很好的美容作用。此外，人體自由基被清除，也可以防止癌變。 治療慢性咽炎 羅漢果經(jīng)證實是治療慢性咽炎有效的偏方。羅漢果口感清甜、1-2月可緩解慢性咽炎的癥狀。 止咳、健胃 羅漢果具有止咳、潤腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。便秘的人喝了它可以通便，并且不寒涼。 降血糖 羅漢果含有豐富的甜味素，較蔗糖甜300倍，但它不產(chǎn)生熱量，具有降血糖的作用。
羅漢果怎么吃 糖果飲 羅漢果250克，白砂糖適量。制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。 羅漢果粳米粥 羅漢果250克，粳米50克，鹽、味精適量。制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入鹽、味精即可食用。 減肥健身飲料 羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。制法： 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，在夏季飲用。
羅漢果八珍湯 瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。做法:瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。 總結(jié)：通過本文，我們知道了羅漢果有清熱止咳的等功效，對人體很有好處。除此之外，還給大家介紹了幾種羅漢果的吃法，大家可以根據(jù)自身需要嘗試做一下，味道很不錯的哦。 （2017-06-21 來源：民?？到】?/a>） |
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