現(xiàn)在人們的生活條件是越來越好了，相信很多人都非常喜歡吃素食，對(duì)于素食來說我們都知道素食的營養(yǎng)價(jià)值是非常高，而且我們?cè)诔缘臅r(shí)候也是非常的美味爽口，所有的素?cái)?shù)中我最喜歡吃的就是土豆，因?yàn)橥炼沟臓I養(yǎng)價(jià)值是非常高，而且土豆里面還在膳食纖維也是非常的豐盛。

經(jīng)常吃土豆的話，對(duì)于我們的身體更是有益無害，夏天的時(shí)候一定要多吃土豆，因?yàn)?，夏天的紫外線是非常的強(qiáng)大，所以這個(gè)時(shí)候很多人臉上都會(huì)出現(xiàn)很多斑點(diǎn)，想要皮膚美白又光滑，去我們可以多吃一些土豆，對(duì)于土豆來說，我們都知道它的味道是非常的酥脆又美味。

土豆的做法有很多種，不管怎么做都是非常好吃的，冬天的時(shí)候一般都是將土豆燉著吃，但是到了夏天之后呢，很多人都非常喜歡吃炒土豆，因?yàn)槌赐炼顾奈兜朗欠浅５拿牢?，而且更是下飯，?dāng)然相信很多人都非常喜歡吃酸辣土豆絲，對(duì)于酸辣土豆絲來說，我們都知道，它的味道是非常的香。

酸辣土豆絲我們都知道，一般都是以辣和酸為主，很多人不知道，做酸辣土豆絲的順序是啥？其實(shí)我們?cè)谧鏊崂蓖炼菇z的時(shí)候，醋萬萬不能直接放，難怪這樣炒出來的菜爛土豆絲不好吃也不美味，酸辣土豆絲看似簡單，但是我們?cè)诔吹臅r(shí)候也是有技巧的。

今天跟大家分享的就是，炒土豆絲，千萬不能直接加醋，掌握這個(gè)小技巧，土豆絲脆爽不粘鍋！我們炒酸辣土豆絲之前，一定要先將土豆洗干凈之后，然后再次放入水中進(jìn)行浸泡，然后再將浸泡后的土豆絲進(jìn)行焯水，焯水的過程中一定要，將里面加入少量的鹽，最后我們?cè)诔吹臅r(shí)候，一定要用大火來炒。放入醋的時(shí)候，一定要等到出鍋前10秒鐘再加入。你們喜歡吃酸辣土豆絲嗎？