夏天，北方很喜歡吃面條。面條的吃法也是有很多種，天氣涼的時候我們一般都吃熱乎乎的湯面，比如我以前發(fā)過的番茄肥牛面，云吞面，蔥花湯面等等。但是天氣熱的時候。誰也不想因為吃一碗面而大汗淋漓的。因此，這時就別再吃湯面了，今天我就來介紹一種非常簡單又噴香開胃的面條吃法，一滴油都不用加哦。夏天我家一周吃兩三次也吃不膩。

大家應該也能猜到了吧，我介紹的就是涼面。當然了，涼面的吃法也有很多種，但是我今天分享的是最最最簡單的一種，也是我家最愛吃的一種做法。只要把面條煮熟，拌面的醬料只需拌一拌就能做好。這種吃法就是香噴噴的芝麻醬涼面。我們這邊的人幾乎都很喜歡吃芝麻醬，很喜歡這種香味。怎么做都好吃。做成涼爽的拌面，非常清爽，又開胃解飽。非常適合夏天天氣熱的時候吃哦。因為基本不用怎么開火就能吃上美味的拌面了。真是懶人福音哦。下面我們就倆看看具體的制作過程吧。

食材：芝麻醬2勺，清水適量，生抽1勺，食醋半勺，食鹽少許，黃瓜1根

烹飪步驟：

首先將芝麻醬中加入生抽，食醋，拌勻，再加入食鹽拌勻，準備好適量清水。

把清水分多次少量加到芝麻醬中，每加一次水就攪拌均勻，直到攪拌成圖中這種狀態(tài)。

鍋中加水燒開，放入面條煮開，打少許涼水，再煮開，再重復一遍打涼水再煮開的步驟就基本熟了。

將煮好的面條過涼水降溫，我用的是過濾后的涼水。因為我煮的南瓜面條，因此是這個顏色的。

面條中加入適量調好的芝麻醬，黃瓜絲，拌勻就可以吃了。也可以加入其它自己喜歡的蔬菜。

清爽開胃又簡單好做的芝麻醬涼面就做好了。雖然看著很普通，用料也很簡單，但味道卻非常好哦。不是大餐，卻時?？梢韵肫鸬奈兜溃瑤滋觳怀跃宛挼没?。天氣預報說這幾天都是35度以上的高溫天氣，我就準備用這芝麻醬涼面來充饑了，哈哈。實在不想冒著中暑的風險去做大餐，也不想吃外面不放心的外賣。只好自己動手做這種很快就能做好，就能勾起食欲的飯了。大家有其它簡單好做，不用長時間在爐灶旁邊守著的快餐，都可以在文章下面留言評論哦。我也做來吃吃。