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      夏季養(yǎng)胃怎么吃教你4道菜肴來養(yǎng)胃

       梅雪舟 2019-07-08
      1、雙豆小米粥
      食材:
      紅豆50g、綠豆50g、小米120g、冰糖適量、水適量
      制作步驟:
      1.紅豆與綠豆一起浸泡一夜
      2.將浸泡好的豆子洗凈備用
      3.小米淘洗干凈用水泡10分鐘
      4.將紅豆綠豆一起放入鍋內(nèi),加適量純凈水
      5.燒開后撇去浮沫
      6.加入浸泡好的小米
      7.再加冰糖一起用大火煮開,后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠為止
      2、山藥排骨湯
      食材:
      山藥300g、排骨300g、料酒適量、鹽適量、醋適量、生姜適量、蔥適量
      制作步驟:
      1.先將排骨洗凈
      2.在鍋內(nèi)放入適量水,放入排骨煮沸
      3.將排骨撈出洗凈浮沫
      4.山藥去皮切滾刀塊
      5.將焯過水的排骨和山藥一同放入鍋中,加入姜片和蔥結(jié)
      6.放入適量料酒,滴入少許白醋,蓋蓋燜煮
      7.煮熟后,開蓋,加入鹽進行調(diào)味,即可盛出食用
      3、胡椒豬肚湯
      食材:
      白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、味精各少許。
      制作步驟:
      1.先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)
      2.鍋內(nèi)注水,豬肚塊下鍋
      3.加入白胡椒,煲兩個小時左右
      4.湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。
      4、南瓜山藥粥
      食材:
      大米20g、小米20g、南瓜50g、山藥50g、枸杞適量、冰糖適量
      制作步驟:
      1.先將南瓜切成小塊,山藥切成小塊。
      2.在鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入小米、大米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煮20分鐘。
      3.再在鍋中放入南瓜、山藥,小火煮15分鐘。
      4.最后將枸杞洗干凈放入鍋中,加一勺冰糖,拌勻,煮一分鐘,即可出鍋。
      (以上圖片均來自網(wǎng)絡(luò))

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