“土豆畝產(chǎn)量在6000斤以上，按照目前行情零售價(jià)每斤1.5元，去掉種植成本，兩畝土豆可以凈賺1.6萬元，比種植糧食作物強(qiáng)?！痹诎不帐≠裰菔凶S城區(qū)城父鎮(zhèn)農(nóng)村大集上，正在賣蔬菜的的謝大叔樂呵呵地說道，剛開始他種植2畝土豆的時(shí)候，許多村民認(rèn)為：當(dāng)?shù)赝寥啦贿m合種植土豆，白白浪費(fèi)兩畝土地，實(shí)在不值得直！到謝大叔家的土豆獲得大豐收，村民們向他投向羨慕的眼光。

謝大叔介紹，他今年63歲，系譙城區(qū)城父鎮(zhèn)謝莊村村民。去年，他到外地打工，看到當(dāng)?shù)卮迕駛円揽糠N植土豆發(fā)家致富他，就向虛心當(dāng)?shù)卮迕駥W(xué)習(xí)種植土豆的管理技術(shù)，逐漸掌握了土豆的栽培、施肥等一系列技巧，回到家鄉(xiāng)開始試驗(yàn)種植土豆。

土豆是人們生活中最常見的一種蔬菜，它營養(yǎng)價(jià)值價(jià)值較為豐富，因其含有多種維生素，豐富的蛋白質(zhì)。隨著人們生活水平提高，土豆即可水煮之后涼拌，還能與精肉一起清炒，特別好吃，成為村民們餐桌上一道的美味佳肴，當(dāng)?shù)厝税淹炼狗Q之為“地下蘋果”。

“土豆種植管理很簡單，日常要及時(shí)田間除草，適時(shí)澆水灌溉、追肥，就能提高土豆產(chǎn)量?！敝x大叔說，土豆生長過程吸收磷鉀肥較多，在種植土豆之前，要施足底肥，以磷肥、鉀肥為主，確保生長出來的土豆個頭大，產(chǎn)量提高。

“土豆生長周期在80-120天之間，春季土豆2月份種植，6月份采摘收獲。秋季土豆8月份開始種植，10月底即可收獲?！敝x大叔說，一年內(nèi)可以種植兩茬土豆，秋季土豆行情不錯，預(yù)計(jì)每畝收入在1萬元以上。他準(zhǔn)備擴(kuò)大秋季土豆種植面積，爭取增加家庭收入。