麻醬燒餅是以面粉為餅，芝麻醬為餡，制成的一道面食，麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素，特別適合三高人群食用。這才是麻醬燒餅正確的做法，外酥里軟，又香又脆，簡(jiǎn)單又好吃，喜歡的朋友快來試試吧

用料

芝麻醬 一瓶

香油 適量

鹽 大概得3g

胡椒粉 適量

姜粉 適量

五香粉 適量

老抽（麻醬） 適量

中筋面粉 500克

酵母 5克

水 適量

白芝麻 一盤

老抽（刷面） 適量

清水（刷面） 適量

面粉（刷面） 適量

超級(jí)多麻醬燒餅的做法

面粉加酵母?水、和面！成團(tuán)后蓋好醒半小時(shí)！搟開！越薄越好

在醒面時(shí)候、調(diào)芝麻醬、加香油五香粉胡椒粉姜粉鹽老抽、調(diào)好..均勻

老抽?水?面粉調(diào)一個(gè)面汁兒..刷燒餅表面

炒熟的白芝麻放盤子里

搟好的扇子涂抹芝麻醬..涂抹均勻

卷起來..

分兩段..每段疊被子

保鮮膜蓋好、醒20分鐘..松弛一下..以免麻將被搟出來

搟平..越薄越好

再次刷一些醬

卷緊實(shí)

切段

拿起一段、立起來

收口捏緊

四個(gè)手指按癟...

刷面汁兒

蘸芝麻

蘸完芝麻上電餅鐺

蘸好芝麻的燒餅排排排隊(duì)

電餅鐺選擇餡餅功能..約5分鐘..吃鍋..左下腳的是被我吃了兩口的

還是忍不住看那個(gè)被我吃了兩口的燒餅

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！