小編作為一個吃貨，是非常喜歡吃零食的，芝麻球就是其中之一，不過經(jīng)常吃的芝麻球都是早餐，畢竟芝麻球作為生活中最常見的早餐之一，也只有在早餐攤上經(jīng)常吃到，所以每次吃芝麻球，基本都是早餐吃，然而小編確實非常喜歡將芝麻球當作零食來吃，因此想要在平常吃到芝麻球的話，那就需要自己做了，還好小編從姑姑那里學(xué)到了芝麻球的做法。

想吃芝麻球不要去外面買了，1個紫薯，200克糯米粉，半個小時出鍋

姑姑告訴小編，一般外面買的芝麻球都不會有餡的存在，因為這樣成本要低很多，所以自己做芝麻球的時候，應(yīng)該加入一些餡進去，這樣芝麻球才會更加的好吃。一般來說，芝麻球的餡有兩種，一種是豆沙餡，另一種就是紫薯餡，小編是非常喜歡吃紫薯的，所以在做芝麻球時，小編喜歡往里面加入一點紫薯餡，因此想吃想吃芝麻球不要去外面買了，1個紫薯，200克糯米粉，半個小時出鍋。

其實做芝麻球真的非常簡單，只不過有一點要注意的是，在炸芝麻球的時候，不要用大火，用小伙油炸就可以了，如果用大火的話，那么芝麻球是很容易炸糊的，因此小伙就炸就可以了。當芝麻球炸起來之后，最好是冷卻之后再吃，雖然熱的時候吃非常香，但是火氣是非常重的，所以為了自己的身體健康著想，因此最好還是冷卻之后再吃。

【芝麻球的做法】

第一步：將紫薯清洗干凈去皮，然后切成小塊，將紫薯蒸熟，加入白糖，攪拌均勻，揉成小團備用。在糯米粉中加入水，攪拌成面團，然后用做包子的方法將紫薯包裹進去，在最外面裹上一層芝麻。

第二步：在鍋中倒入油，等到油四成熱之后，改用小火，將芝麻球放入油中煎炸，等到兩面金黃之后，就可以撈出來冷卻，冷卻之后就可以吃了。

以上就是芝麻球的做法了，想吃芝麻球不要去外面買了，1個紫薯，200克糯米粉，半個小時出鍋。