無(wú)論是健康的人還是有肝病的患者，日常生活中的飲食及生活習(xí)慣的不合理不恰當(dāng)對(duì)肝臟都會(huì)有或輕或重的損傷，所以說(shuō)在飲食方面格外小心，格外注意，注意哪些東西該吃，哪些不該吃。那么日常生活中哪些飲食或者生活習(xí)慣對(duì)肝臟有影響呢？我們?cè)谏钪幸⒁庑┦裁床拍鼙Ｗo(hù)我們的肝臟呢？

一、應(yīng)該避免的飲食及習(xí)慣

1、高熱量飲食

高熱量飲食易導(dǎo)致肥胖，而沉積的脂質(zhì)堆在肝臟易形成脂肪肝。比如多吃甜食會(huì)使胃腸道的酶分泌過(guò)多發(fā)生障礙，影響食欲。糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的儲(chǔ)存，以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖癥、高血壓病等。

2、葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿。膽堿可使脂肪較容易積存于肝臟．影響肝細(xì)胞的功能。

3、松花蛋

含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒，而我們的肝臟是解毒器官，這樣會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

4、速食品

各種方便面、香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素和防腐劑等，常食會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。

5、腌臘食品

因?yàn)槠渌}分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對(duì)失代償期的肝硬化患者則更應(yīng)禁忌。

6、油炸食物

應(yīng)盡量避免油炸食物，盡量選用新鮮清潔的食物來(lái)烹調(diào)，以熟食為佳。

7、吸煙

吸煙時(shí)血液中的尼古丁濃度會(huì)增高，而尼古丁在人體內(nèi)主要是靠肝和肺來(lái)代謝，這樣就加重了肝臟的工作負(fù)擔(dān)。尼古丁也可興奮交感神經(jīng)節(jié)及腎上腺髓質(zhì)，可引起血管收縮，同時(shí)增加血液粘稠度，易形成血栓，從而堵塞小動(dòng)脈。這樣就造成肝臟供血減少，影響肝臟的營(yíng)養(yǎng)吸收，不利于肝病穩(wěn)定。

8、飲酒

酒精進(jìn)入體內(nèi)90％以上是通過(guò)肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂。過(guò)量飲酒對(duì)人體的傷害是巨大的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期大量飲酒，肝臟是首當(dāng)其沖的。其中最常見(jiàn)的損害就是酒精性肝損傷、酒精性脂肪肝，如不及時(shí)調(diào)理還有可能演變成肝纖維化、肝硬化的危險(xiǎn)。

二、常用的生活方面的保肝措施

1、注意休息

休息在肝病保養(yǎng)中十分重要?！办o則血?dú)w于肝臟，動(dòng)則流行于四肢”，故靜臥休息，血液才能回歸于肝臟。肝臟得到血液的充養(yǎng)，則有利于肝病的恢復(fù)。所以肝病患者最好的休息就是睡眠．晚上要按時(shí)休息，就寢時(shí)問(wèn)最好不超過(guò)22：00。

2、調(diào)整心態(tài)

盡量保持心理平衡，才能有利健康。肝病患者一般愛(ài)生氣，容易發(fā)脾氣，所以要盡量調(diào)整好心態(tài)。盡量保持輕松樂(lè)觀的心情，同時(shí)家人親友也要盡量關(guān)懷他們，理解他們，創(chuàng)造一個(gè)良好的生活氛圍。

3、飲食調(diào)理

天然原味的綠色青菜和水果，不會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，又富含抗氧化物，對(duì)肝細(xì)胞的修補(bǔ)有很大幫助。自己要懂得去平衡，如果平日飲食沒(méi)有特別禁忌，吃得油膩點(diǎn)，便改吃些涼性食物如絲瓜、高麗菜，或是蔬果多一點(diǎn)，去平衡身體的酸堿值，飲食均衡就好。

三、總結(jié)

由于每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況、免疫力、病情不同，因此飲食習(xí)慣和采取的措施也會(huì)有所不一樣，我們可以結(jié)合醫(yī)生建議和個(gè)人情況，制定出一套完善的飲食計(jì)劃，避免不良的生活習(xí)慣，從而才能使我們的肝臟免受傷害或者避免原有疾病進(jìn)一步加重。