減肥，一直是女性常常談起的話題，不過，現(xiàn)在的人都追求美感，大多數(shù)男人也加入減肥的行列，外形還是很重要的，肥胖的話，還影響著身體健康，想要瘦下來，在飲食上多吃些低熱量，低脂肪的食材，尤其是晚上不要吃宵夜，適當(dāng)?shù)某鋈ミ\動，這樣的話，很容易瘦下來，今天呢，小七要為大家分享一道美食。它比“瀉藥”還清腸，隔夜排出宿便，嘴巴不臭了，小腹不鼓了。

小七介紹的這道美食，則是酸豆角，酸豆角一直是受歡迎的美食，常常出現(xiàn)在大家的餐桌上，像酸豆角可以包包子，還可以爆炒，還可以配粥，配上一碗米飯，特別的下飯，還開胃，小七很喜歡將酸豆角和紅辣椒，切點肉末一起炒，爆炒后特別的香，吃起來酸辣可口，很適合炎熱的夏天，還能給腸胃洗洗澡，幫助腸胃刮油排毒，今天呢，小七就為大家分享的肉末酸豆角的做法，下面，一起看看吧。

肉末酸豆角，我們做這道菜的時候，先把主要的食材準(zhǔn)備下：酸豆角一把，紅辣椒適量，鹽適量，雞精少許，五花肉適量，大蒜適量，菜籽油適量，先把酸豆角放在清水中浸泡十分鐘左右。

然后再把酸豆角用清水多沖洗幾遍，這樣就不會太咸了，切成顆粒狀放在一邊，順手再把紅辣椒，大蒜洗干凈，切成顆粒，緊接著，將五花肉切成肉末狀。

這個時候，我們就能炒菜了，起鍋后，先把菜籽油倒進(jìn)去，當(dāng)油溫達(dá)到要求后，順手將大蒜，紅辣椒放進(jìn)去，激發(fā)香味后，再把肉末放鍋中，快速的炒變色后，加上少許的鹽，適量的生抽，炒個幾下，再把酸豆角放進(jìn)去，加上雞精，五香粉進(jìn)去，翻炒之后就可以裝盤了。

肉末酸豆角就炒好了，是不是很簡單呢，家常小炒，價格也比較實惠，這道菜的做法很簡單，廚房小白也可以試試，保證能拿得出手，酸豆角食用后，還能減少糞便在體內(nèi)的停留時間，有著防止便秘的作用，起到緩解口臭的情況，口腔有異味的人，不妨試試這道菜，還能多吃不長肉，讓你輕松的瘦過這個夏季，不過呢，一次性也不要食用過多的酸豆角。